※この商品はクール便でのお届けとなりますので、ご希望のお届け日と合わせて時間帯指定のご希望を備考欄にお願いいたします。また、熨斗をお付けすることはできません。ご了承ください。 指定可能な時間帯は、午前中、14～16時、16～18時、18～20時、19～21時ですので、お選びください。 かぼすブリとは、日本一の生産量（全国9割）を誇る大分県の特産品「かぼす」を食べて育った「ブリ」のことです。 また、大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第3位を誇り、大分ブランドに位置づけられています。 柑橘系の抗酸化作用をもつ「かぼす」をエサに添加することで、「かぼす」に含まれるリモネンの効果により魚臭さが抑えられています。 脂がのっているのにサッパリとした肉質に仕上がり、切り身の色変わりが遅く、身の色が綺麗です。 佐伯の冬のお歳暮ギフトといえばブリ。 味よし、香りよし、見た目よしの三拍子そろった「かぼすブリ」は絶品です。 今年の年越しには贅沢にブリを1本贈りませんか？ ※最終発送日は12月29日(月)です。

※この商品はクール便でのお届けとなりますので、ご希望のお届け日と合わせて時間帯指定のご希望を備考欄にお願いいたします。また、熨斗をお付けすることはできません。ご了承ください。 指定可能な時間帯は、午前中、14～16時、16～18時、18～20時、19～21時ですので、お選びください。 かぼすブリとは、日本一の生産量（全国9割）を誇る大分県の特産品「かぼす」を食べて育った「ブリ」のことです。 また、大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第3位を誇り、大分ブランドに位置づけられています。 柑橘系の抗酸化作用をもつ「かぼす」をエサに添加することで、「かぼす」に含まれるリモネンの効果により魚臭さが抑えられています。 脂がのっているのにサッパリとした肉質に仕上がり、切り身の色変わりが遅く、身の色が綺麗です。 佐伯の冬のお歳暮ギフトといえばブリ。 味よし、香りよし、見た目よしの三拍子そろった「かぼすブリ」は絶品です。 調理しやすく三枚おろしされたかぼすブリを贈りませんか？ ※最終発送日は12月29日(日)です。

※この商品はクール便でのお届けとなりますので、ご希望のお届け日と合わせて時間帯指定のご希望を備考欄にお願いいたします。また、熨斗をお付けすることはできません。ご了承ください。 指定可能な時間帯は、午前中、14～16時、16～18時、18～20時、19～21時ですので、お選びください。 養殖ブリにおいては、大分県は全国で2位の生産量を誇っています。 脂が乗った新鮮な大分県産養殖ブリです。 刺身、カルパッチョ、りゅうきゅう、焼き物、煮物など、どの料理にしても美味しいです。 アラは汁物のだしにしたり、大根と一緒にお煮付けにしたりと、骨やヒレ以外の部分は余すことなくお召し上がりいただけます。 佐伯の冬のお歳暮ギフトといえばブリ。 天然ものに引けをとらない 手間暇かけた養殖ブリの濃厚な味わいは絶品です。 今年の年越しには贅沢にブリを1本贈りませんか？ ※最終発送日は12月29日(日)です。

※この商品はクール便でのお届けとなりますので、ご希望のお届け日と合わせて時間帯指定のご希望を備考欄にお願いいたします。また、熨斗をお付けすることはできません。ご了承ください。 指定可能な時間帯は、午前中、14～16時、16～18時、18～20時、19～21時ですので、お選びください。 養殖ブリにおいては、大分県は全国で2位の生産量を誇っています。 脂が乗った新鮮な大分県産養殖ブリです。 刺身、カルパッチョ、りゅうきゅう、焼き物、煮物など、どの料理にしても美味しいです。 佐伯の冬のお歳暮ギフトといえばブリ。 天然ものに引けをとらない 手間暇かけた養殖ブリの濃厚な味わいは絶品です。 調理しやすく三枚おろしされたかぼすブリを贈りませんか？ ※最終発送日は12月29日(日)です。

こちらの商品は、天候や海の状況により発送のタイミングが不定期となっております。 そのため、お届け日のご指定は承っておりません。何卒よろしくお願いいたします。 緋扇貝、その美しい名前と色彩豊かな貝殻が特徴で、ホタテよりもおいしいと称されることもある贅沢な味わいが魅力の一品。大分県佐伯市蒲江の屋形島で育てた新鮮な緋扇貝を18枚セットでお届けします。 九州一大きな市「佐伯市」の蒲江港の沖あい、約3㎞のところに浮かぶ島「屋形島」。 テーブルサンゴが群生し、スキューバーダイニングやシュノーケリングなどの夏のレジャーを楽しめる綺麗な海がある島でもあります。 その美しく栄養豊富な海で名人一家がこだわって育てた緋扇貝は、ふっくらとした身質と濃厚な旨みが楽しめます。 美しく色彩豊かな緋扇貝は、おうちでのBBQ,やパーティにも最適です。 【調理方法】 ・フライパンに蓋をして蒸し焼き ・BBQでそのまま焼く ※貝柱に火が通ったら食べごろです。 ぜひ一度、緋扇貝の美しさとおいしさをご体験ください！

こちらの商品は、天候や海の状況により発送のタイミングが不定期となっております。 そのため、お届け日のご指定は承っておりません。何卒よろしくお願いいたします。 【調理方法】 ・フライパンに蓋をして蒸し焼き ・BBQでそのまま焼く ※貝柱に火が通ったら食べごろです。 緋扇貝、その美しい名前と色彩豊かな貝殻が特徴で、ホタテよりもおいしいと称されることもある贅沢な味わいが魅力の一品。大分県佐伯市蒲江の屋形島で育てた新鮮な緋扇貝を32枚セットでお届けします。 九州一大きな市「佐伯市」の蒲江港の沖あい、約3㎞のところに浮かぶ島「屋形島」。テーブルサンゴが群生し、スキューバーダイニングやシュノーケリングなどの夏のレジャーを楽しめる島でもあります。 その美しく栄養豊富な海で名人一家がこだわって育てた緋扇貝は、ふっくらとした身質と濃厚な旨みが楽しめます。 美しく色彩豊かな緋扇貝は、大切な方への贈り物や、おうちでのBBQ,やパーティにも最適です。ぜひ一度、緋扇貝の美しさとおいしさをご体験ください！

ぶんご銘醸の代表銘柄である「杜谷」シリーズ麦焼酎の飲み比べセットです。 麦焼酎は減圧・常圧・白麹・黒麹・濾過方式などによって味・香りが大きく変わります。 飲み比べるとその違いにきっと驚かれることでしょう。 普段ではなかなかできない飲み比べを楽しむことができるセットです。 焼酎好きの方への贈り物としていかがでしょうか？ 【白】：佐伯産麦使用 バランスの良い甘味と旨味 造りは、荒濾過の麦焼酎。 地元佐伯産の麦を使用し、食中酒である事を意識して造った安心安全の本格焼酎です。 丁寧な造りと濾過を抑えたことで、麦の持つ特有の甘みと余韻を引き出しました。 ロックやお湯割りなど、温・冷いずれの飲み方でもＯＫのスタンダートな位置づけの麦焼酎です。 ■容量：300ml ■アルコール度数：25度 ■減圧蒸留 ■白麹仕込み 【黒むぎ】：黒麹・常圧蒸留…飲みごたえのあるビターな味わい 国産はだか麦と二条大麦を、伝統的な蒸留手法である常圧蒸留で仕上げました。 常圧蒸留ならではの香ばしさとコク、黒麹特有の風味と甘み。昔ながらの味わいでありながら、新鮮で個性的な麦焼酎です。 柔らかな風味と独特の甘みをゆったりと楽しめます。 お湯割りがおすすめです。（基本は焼酎６：お湯４） ■容量：300ml ■アルコール度数：25度 ■常圧蒸留 ■黒麹仕込み 【華むぎ】：花酵母から生み出される華やかで甘い香り、そして高精白の切れ味 東京農業大学酒類学研究室が撫子の花から分離に成功した“なでしこ酵母”で仕込みました。 50％まで精白した麦をじっくりと低温発酵させることで、吟醸酒を連想させる華やかな香りとキレのある味わいを表現しました。 ANA国際線ビジネスクラス、そして政府専用機の機内酒にも選ばれています。 爽やかな香りを楽しむなら、水割りやロックがお勧めです。 ■容量：300ml ■アルコール度数：25度 ■減圧蒸留 ■なでしこ酵母使用

大分県佐伯市は隠れたふぐの産地！ 新鮮なとらふぐの身をぶつ切りにした後、特殊な冷凍庫で瞬間凍結し、旨みを閉じ込め、素材そのものの味わいが楽しめるお鍋にしました。 フグのサイズも1.2kg以上の大きいものを使っているので、食感・旨み・出汁全てにおいて高品質！ お好きな野菜を足して、簡単に「ふぐちり鍋」が食べられます。 しめはご飯を入れて雑炊に。ふぐの出汁がしみこんだ雑炊は極上の逸品！ ご自宅でゆっくり贅沢な時間をお過ごしください。 【原材料・成分】とらふぐブツ切り・アラ約370g（3～4人前）　大分県産

佐伯の清流「番匠川」で獲れた天然のすっぽんを時間をかけてじっくり丁寧に煮込んだ栄養たっぷりのくせのない上品なスープです。 お野菜を加えるだけですっぽん鍋が味わえます。 しめは雑炊がおすすめ！

佐伯の清流「番匠川」で獲れた「モクズガニ」を甲羅ごとすりつぶして作った「がん汁」は上品で絶妙なスープ。 ふわふわのおいしさをお鍋に。うま味が凝縮されたスープをご堪能ください。 しめは雑炊または、うどんがおすすめ！

【規格】51～60g 20個（約1kg） 大分県佐伯市 大入島（おおにゅうじま）の清らかな海で育った牡蠣「大入島オイスター」は、クセがなく、プリッと濃厚な旨みが特徴のブランド牡蠣です。 【軍手＆牡蠣ナイフ付きでお届けします】 当商品には、殻付き牡蠣を安全にお楽しみいただけるよう、軍手と牡蠣ナイフをお付けしております。初めての方でも安心して調理していただけます。 すでにお持ちの方やご不要な方は「軍手・ナイフ不要」と備考欄にご入力いただけましたら、代わりに牡蠣をおまけで数個追加してお届けいたします。 ■こだわりの養殖方法 最新の牡蠣養殖技術で、「フリップファーム方式」を導入！ フリップファーム方式では、牡蠣を定期的に反転・天日干しすることで、貝殻に栄養が行かず、牡蠣の身にしっかり栄養が集中するため、旨みがかなり凝縮されます。 また、反転することで貝殻同士が自然に擦れ、尖りが少ないため、ケガをしにくいのも嬉しいポイントです。 軍手やナイフを使っても扱いやすく、食べやすいので初心者の方でも安心！ ■高度な冷凍技術で鮮度そのまま！ 「冷凍＝鮮度が低い」と思われがちですが、大入島オイスターは、水揚げされた牡蠣をマイナス40℃レベルの急速冷凍機で一気に冷やし固めるため、牡蠣の”おいしさ”と”鮮度”をそのまま閉じ込めています。 解凍する際は、流水に約10分ほど浸けておくだけで簡単に解凍でき、そのまま食べられます。 好きなときに好きな分だけ解凍し、いつでも食べたいときに絶品の牡蠣を味わうことができますよ！ ■全国カキグランプリ2025受賞歴 ・加熱用・マガキ（シングルシード）部門　1位！ ・生食用部門　4位！ 味・品質ともに全国レベルで高評価な牡蠣です。 クリーミーな味わいで食べやすいため、生のままでも美味しく召し上がることができますが、サーモンやイクラ、キャビアなどと組み合わせたり、牡蠣グラタンなど調理することで自宅でも高級牡蠣をお楽しみいただけます。 牡蠣が苦手な方でも”美味しい！”と言わせた大入島オイスターを是非、お楽しみください！

大分和牛すき焼・しゃぶしゃぶ用は、上質な大分県産和牛を贅沢に使用した絶品の一品です。柔らかくてジューシーな肉質は、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。脂のきめ細かさや甘みも特徴であり、一度食べたら忘れられない美味しさです。 大分和牛すき焼・しゃぶしゃぶ用は、特別なおもてなしや家族の集まりにぴったりの一品です。心を込めて作られたこのお肉で、大切な人との時間をより豊かなものにしてください。 ※保存方法: 冷凍庫での保存を推奨します。解凍後は早めにお召し上がりください。

この乾しいたけは「うまみだけ　一一五」といって、森林が94％を占める佐伯市宇目の大自然の中で、「１１５」という品種にこだわり育てています。 この商品の生産者であるかやのさんは、素朴で優しい人柄でありながら、おいしさへのこだわりは人一倍！！栽培に手間がかかるため、全国で２割程度しかない「１１５」にこだわり育てています。 かやのさんの「一一五」は、旨味も香りも歯ごたえもしっかりとした味わい。肉厚な身はジューシーであふれる旨味がたまりません！ 料理の主役として、煮物はもちろん、ステーキやバター焼きなどもおすすめです。 乾物なので、常備しているスタッフも多く、普段の食卓のお味噌汁はもちろん、煮物やお鍋にも大活躍！からあげにしてもおいしいです(^^♪ 有機JAS認定も受けている安心安全な乾しいたけというところも嬉しいポイントです。 スタッフおすすめの戻し方は、乾しいたけと氷と水をタッパーなどの容器に入れ、冷蔵庫に入れて一晩から一昼夜ほど、ゆっくりじっくり戻す方法です。肉厚なしいたけは戻すのにも時間はかかりますが、おいしさは格別です！！ 戻したしいたけは冷凍もできますので、スライスしておけばお味噌汁などにそのまま入れて使えるので便利です。 栄養価も高く、普段の食卓から、ごちそうやおつまみにも活躍するしいたけを常備しておいてくださいね。 「うまみだけ」とは・・・ 大分県のブランド乾しいたけ「うまみだけ」は、原木育ちの乾しいたけ！ 品種ごとに特徴のあるしいたけを、おいしく召し上がっていただけるよう、生産量全国ナンバー１の大分県から生まれた新ブランド商品です。 【内容量】　100ｇ 【保存方法】 常温保存（直射日光を避け、湿気の多い場所を避けて保管してください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください） 【栄養成分表示】（100gあたり） エネルギー 182 kcal、たんぱく質 19.3 g、脂質 3.7 g、炭水化物 63.4 g、塩分相当量 0.02 g