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【イタリアンレストランで使われている】ブリッタルガパスタセット50g(3~4人前)
¥1,470
【内容量】ホール50g、パウダー50g このブリッタルガは、おしゃれなレストランや湯布院のホテルでも採用されている逸品です! イタリア語でカラスミは”ボッタルガ”と言います。ブリの真子(卵巣)を使って作ったカラスミなので、「ブリッタルガ」と名付けられました! ブリッタルガホールは、薄くスライスして食べれば、濃い旨さが口いっぱいに広がり、思わず日本酒が飲みたくなる!そんな味わいのおいしいカラスミです。 パウダーは、濃い旨さのブリッタルガを使いやすい粉末状タイプにし、黄色い粒々が見た目もかわいらしく演出してくれます。 使い方も、サラダやカルパッチョは振りかけるだけで、おいしい味のアクセントに。パスタも簡単調理で、映える一品に! 佐伯市はブリの養殖も有名で、おいしいブリが育てられています。 ブリの真子は捨てられていた部分。おいしいブリッタルガに生まれ変わることで、資源を有効活用し地球に優しく、みんながうれしい、SDGsのお手伝いもできています。 【原材料】鰤の卵巣(九州産)、食塩(つるみの塩) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)にて保存。開封後は早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 371kcal タンパク質 42.9g 脂質 20.3g 炭水化物 4.3g 食塩相当量 8.6g
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【産地直送】かぼすブリ(1本 約4 ㎏)【申込締切12月18日まで】
¥16,000
【11月1日から販売開始!】 ※この商品はクール便でのお届けとなりますので、ご希望のお届け日と合わせて時間帯指定のご希望を備考欄にお願いいたします。また、熨斗をお付けすることはできません。ご了承ください。 指定可能な時間帯は、午前中、14~16時、16~18時、18~20時、19~21時ですので、お選びください。 かぼすブリとは、日本一の生産量(全国9割)を誇る大分県の特産品「かぼす」を食べて育った「ブリ」のことです。 また、大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第3位を誇り、大分ブランドに位置づけられています。 柑橘系の抗酸化作用をもつ「かぼす」をエサに添加することで、「かぼす」に含まれるリモネンの効果により魚臭さが抑えられています。 脂がのっているのにサッパリとした肉質に仕上がり、切り身の色変わりが遅く、身の色が綺麗です。 佐伯の冬のお歳暮ギフトといえばブリ。 味よし、香りよし、見た目よしの三拍子そろった「かぼすブリ」は絶品です。 今年の年越しには贅沢にブリを1本贈りませんか? ※最終発送日は12月29日(月)です。
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【産地直送】かぼすブリ(フィレ 半身1kg以上)【申込締切12月18日まで】
¥10,000
【11月1日から販売開始!】 ※この商品はクール便でのお届けとなりますので、ご希望のお届け日と合わせて時間帯指定のご希望を備考欄にお願いいたします。また、熨斗をお付けすることはできません。ご了承ください。 指定可能な時間帯は、午前中、14~16時、16~18時、18~20時、19~21時ですので、お選びください。 かぼすブリとは、日本一の生産量(全国9割)を誇る大分県の特産品「かぼす」を食べて育った「ブリ」のことです。 また、大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第3位を誇り、大分ブランドに位置づけられています。 柑橘系の抗酸化作用をもつ「かぼす」をエサに添加することで、「かぼす」に含まれるリモネンの効果により魚臭さが抑えられています。 脂がのっているのにサッパリとした肉質に仕上がり、切り身の色変わりが遅く、身の色が綺麗です。 佐伯の冬のお歳暮ギフトといえばブリ。 味よし、香りよし、見た目よしの三拍子そろった「かぼすブリ」は絶品です。 調理しやすく三枚おろしされたかぼすブリを贈りませんか? ※最終発送日は12月29日(日)です。
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【産地直送】大分県産養殖ブリ(1本 約4kg)【申込締切12月18日まで】
¥15,000
【11月1日から販売開始!】 ※この商品はクール便でのお届けとなりますので、ご希望のお届け日と合わせて時間帯指定のご希望を備考欄にお願いいたします。また、熨斗をお付けすることはできません。ご了承ください。 指定可能な時間帯は、午前中、14~16時、16~18時、18~20時、19~21時ですので、お選びください。 養殖ブリにおいては、大分県は全国で2位の生産量を誇っています。 脂が乗った新鮮な大分県産養殖ブリです。 刺身、カルパッチョ、りゅうきゅう、焼き物、煮物など、どの料理にしても美味しいです。 アラは汁物のだしにしたり、大根と一緒にお煮付けにしたりと、骨やヒレ以外の部分は余すことなくお召し上がりいただけます。 佐伯の冬のお歳暮ギフトといえばブリ。 天然ものに引けをとらない 手間暇かけた養殖ブリの濃厚な味わいは絶品です。 今年の年越しには贅沢にブリを1本贈りませんか? ※最終発送日は12月29日(日)です。
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【産地直送】大分県産養殖ブリ(フィレ 半身 1 kg以上)【申込締切12月18日まで】
¥9,500
【11月1日から販売開始!】 ※この商品はクール便でのお届けとなりますので、ご希望のお届け日と合わせて時間帯指定のご希望を備考欄にお願いいたします。また、熨斗をお付けすることはできません。ご了承ください。 指定可能な時間帯は、午前中、14~16時、16~18時、18~20時、19~21時ですので、お選びください。 養殖ブリにおいては、大分県は全国で2位の生産量を誇っています。 脂が乗った新鮮な大分県産養殖ブリです。 刺身、カルパッチョ、りゅうきゅう、焼き物、煮物など、どの料理にしても美味しいです。 佐伯の冬のお歳暮ギフトといえばブリ。 天然ものに引けをとらない 手間暇かけた養殖ブリの濃厚な味わいは絶品です。 調理しやすく三枚おろしされたかぼすブリを贈りませんか? ※最終発送日は12月29日(日)です。
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佐伯の焼酎とつまみセット
¥4,800
・香吟のささやき 720ml ・ぶりのあら煮 200g ・ブリフレーク 120g ・燻製ブリッタルガ&スナッツ 26g 大分県佐伯市の美味しいがギュッと詰まった、こだわりの晩酌セットです。 地元で愛される焼酎と、海の幸を活かした極上のおつまみを一緒にお届けします。 ★香吟のささやき(麦焼酎) 九州が誇る清流「番匠川」の源流域の水と、精白度を高めた麦を使用し、吟醸酒のように丁寧に造り上げた本格麦焼酎です。 厳選された原料から雑味を取り除き、豊かでフルーティな香りと、キレのある味わいを表現。 アルコール度数は28度とやや高めながら、まろやかな口当たりで食事に合うお酒です。 【品目】本格焼酎 【アルコール分】28度 【内容量】720ml 【原材料名】麦(国産)、麦麴(国産麦) 【使用酵母】鹿児島酵母四号 【こうじ】河内菌Gゴールド型白麴 ★ぶりのあら煮 温めるだけで、魚のおかずがすぐできる!! あら煮はお家で作る方も多く、食べなれているスタッフも、そのおいしさにハマる人が続出!!骨まで食べられて、お酒のおつまみにも最高です! また、添加物の入っていないお醬油を使い仕上げたこだわりの一品でもあります。 名 称:魚肉味付け 原材料名:ぶり(大分県産)、みそ(大豆・小麦を含む)、砂糖、生姜 殺菌方法:機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 :200g 保存方法:常温保存 ★ブリフレーク 佐伯市はブリの産地でもあり、全国2位の生産量を誇ります。 この商品は、育環境・エサ等を徹底管理し、品質検査の合格した、安心安全な養殖ブリを使用して作られています。 また、塩とブリのみの保存料不使用の身体に優しい商品です。 手ほぐしで丁寧に作ったブリフレークを是非、ご賞味ください! 【名称】魚介類加工品 【原材料名】 ぶり(養殖・大分県産)、食塩(なずなの塩・大分県産) 【内容量】120g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ・びんはこわれものです。取り扱いにご注意ください。 ・全て手ほぐしのため、まれに小骨が混入している場合があります。 ★燻製ブリッタルガ&スナッツ ブリのカラスミ「ブリッタルガ」をスライスして燻製にしました! 濃厚なカラスミのおいしさがふわっと広がり、お酒のおつまみにぴったり! 大人気の燻製ナッツ「スナッツ」とコラボした商品です。 お家居酒屋やおしゃれなパーティーにも大活躍します!! 「ブリッタルガ」は、佐伯産「つるみの磯塩」を使い、ブリの真子で作ったからすみです。 濃厚な味わいはあとひくおいしさ!ついついお酒もすすむ逸品です。 「スナッツ」は、佐伯市本匠の千本桜の間伐材をチップに利用し、手作りの燻製小屋で丁寧に作られています。地元でも大人気のスモークナッツです。 地元の人気おつまみのコラボとなる話題の商品を、ぜひ食べてみてください。 〇商品名:燻製ブリッタルガ 【名称】魚卵加工品 【原材料】ブリの卵巣(九州産)、食塩(つるみの塩) 【内容量】6 g 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存 【製造者】オートモズフィッシュアンドファーム 【栄養成分表示】1袋100gあたり(推定値) 熱量 361 kcal、たんぱく質 40.8 g、脂質 19.7 g、炭水化物 5.2g、食塩相当量 7.0 g 〇商品名:スナッツ 【名称】ナッツ燻製品 【原材料】ピーナッツ(落花生(中国産)、植物油脂、食塩)、ジャイアントコーン(ジャイアントコーン、植物油、食塩、こしょう)、アーモンド、衣ピーナッツ(落花生、小麦粉、醤油加工品(醤油、砂糖、その他)、砂糖、寒梅粉ミックス(澱粉、米粉)、澱粉、植物油、海苔)、カシューナッツ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、香料(一部に落花生・小麦・カシューナッツ・アーモンド・大豆を含む) 【内容量】20g 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存 【製造者】社会福祉法人 希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 【栄養成分表示】1袋100gあたり(推定値) 熱量 340.5 kcal、たんぱく質 12.5 g、脂質 26.1 g、炭水化物 18.1 g、食塩相当量 0.2 g ※本品製造工場では、卵、乳製品、えびを含む製品を製造しています。ミックス品の為、内容にばらつきがでる場合があります。
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【おいしいブリをごはんのお供に!】BURI DELIセット
¥4,000
\\ 豊後水道から新たな名産品ができました // 豊かな海に面した大分県佐伯市は様々な海の産物に恵まれています。 株式会社UPさまが養殖ブリの産地であること、全国2位の生産量を誇ることに着目してできたセット商品です。 ごまだしは佐伯市の郷土料理で、エソを使った伝統的な調味料です。 こちらの商品は、こんがりと焼いたブリの身をほぐし、すりごま、みりん、しょうゆなどを混ぜ合わせて作られています。 地元ではゆでたうどんにお湯を注ぎ、ごまだしを適量入れて自分好みの味に仕上げ「ごまだしうどん」として食べられていますが、最近はマヨネーズと合わせてスティック野菜につけて食べたり、焼きおにぎりにしたりとごまだしを楽しむアレンジ料理が増えてきました。 また、このセット商品は「浦100プロジェクト」のコンセプトである佐伯の豊かな海や山を100年後に残すためという想いを汲んだ未来につなげていく佐伯ブリの商品です。 ※すべて保存料不使用の商品です。 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ★ブリごまだし★ 【原材料名】ぶり(養殖・大分県産)、こいくち醤油(大豆、小麦、食塩)、ごま、みそ(米、大豆、食塩、大麦)、食塩、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【内容量】220g 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 223 kcal、たんぱく質 12.1 g、脂質 11.8 g、炭水化物 11.6 g、食塩相当量 4.2 g ★ブリ味噌★ 【原材料名】ぶり(養殖・大分県産)、調合みそ(米、大豆、食塩、大麦)、砂糖、しょうが、とうがらし(一部に大豆を含む) 【内容量】90g 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 271 kcal 、たんぱく質 15.7 g 、脂質 12.9 g 、炭水化物 25.9 g 、食塩相当量 3.1 g ★ブリフレーク★ 【原材料名】ぶり(養殖・大分県産)、食塩(なずなの塩・大分県産) 【内容量】120g 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 257 kcal 、たんぱく質 25.9 g、脂質 20.2 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.8 g
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【備えて安心・食べて満足!】さいきの防災非常食セット
¥4,800
佐伯の美味しいものをぎゅっと詰め込んだ、 安心お手軽非常食セットができました! 【セット内容】 ・ぶりのあら煮(醤油味200g) ・ぶりのあら煮(味噌味200g) ・雪舟ナチュラルウォーター(500ml×2) ・AMAZA(150g×2) ・因尾茶ティーバッグ(3p×2) ・抹茶(因尾茶入り)羊羹(45g) ・吟醸餡(こしあん)羊羹(45g) ・やまもも飴 ・あまざけ飴 災害時はもちろん、普段の食事やギフトにも使える ’’おいしい備え’’セットです。 \\ おすすめポイント // ★電子レンジで温めるだけの「ぶりのあら煮」! ★甘みと栄養を兼ね備えた「飴」と「羊羹」! ★超軟水「雪舟」&手軽にお茶ができる「因尾茶ティーバッグ」で水分補給も安心! 備蓄用にはもちろん、ちょっとした贈り物やご自宅用にも。 非常時にも”おいしさ”で笑顔をお届けします!
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【新生活の応援に!】美味しいごはんが出来る仕送りセット
¥3,200
貰って嬉しい!手軽で美味しい!佐伯産品を詰め合わせた仕送りセット! ・なずなの塩 あらしお ・ごまだしのペペロンチーノソース ・あつめしのたれ ・ひじき白和えの素 ・ぶりのあら煮(味噌味) 4月から進学や就職で新生活を始める方、単身赴任で一人暮らしの方、お料理初心者の方など... 新生活で慣れない日々に、仕事や家事で忙しい日々に、美味しいごはんを作って食べて、元気に過ごしてほしいという想いでセレクトした5品です。 ************************************************************************************************************************************************************************ ★なずなの塩(あらしお)★ なずなの塩は、当店人気ナンバーワンの商品です。そのなかでも、あらしおは鉄釜で炊き上げて作られており、マイルドでおにぎりや天ぷらとの相性が抜群です。 【名称】食塩 【原材料名】海水(大分県産) 【内容量】200g 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー:0g、たんぱく質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:91g マグネシウム:440㎎、カルシウム:330㎎、カリウム:140㎎ ★ごまぺぺ★ ごまだしのペペロンチーノソースは、ゆでたパスタとあえるだけの手軽さ!ごはんとの相性も抜群です。アヒージョにも使用でき、卵黄と混ぜるとリゾットやカルボナーラにも!簡単におしゃれな食卓になります。 【名称】パスタソース 【原材料名】食用オリーブ油(スペイン)、醤油、本みりん、エソ、ごま、合成清酒、塩糀(米糀、塩)、にんにく、豆板醬、ラー油、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【内容量】140g 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してくだい。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。ごまだしとオリーブ油が分離しますので、ご使用の際はよく混ぜてお使いください。 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー:461.8kcal、たんぱく質:6.4g、脂質:42.6g、炭水化物:11.2g、食塩相当量:3.4g ★あつめしのたれ★ あつめしのたれは、醤油ベースのタレを刺身と絡ませ、熱々ごはんと一緒にして食べる大分県佐伯市の郷土料理です。 刺身だけでなく、からあげや竜田揚げの下味、生姜焼きにもお使いできる万能調味料です。 【名称】あつめしのたれ(しょうゆ加工品) 【原材料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、魚醤 【内容量】】175ml 【保存方法】高温、直射日光を避け保存。開封後要冷蔵。 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー:120kcal、たんぱく質:9.1g、脂質:0.5g、炭水化物:19.7g、食塩相当量:9.6g ★ひじき白和えの素★ ひじき白和えの素は、ひじき本来の食感と風味でどんなメニューにも合うように作られています。豆腐だけでなく、ジャガイモと混ぜ合わせるだけでポテトサラダにしても美味しいです。 【名称】ひじき白和えの素 【原材料名】ひじき(国内産)、果糖ぶどう糖液糖、ごま、食塩、かつお節エキス、醤油(大豆・小麦を含む)、魚醤、酵母エキス 【内容量】25g 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※品質保持のため、袋の中に脱酸素剤を封入しております。食品ではありませんので、ご注意ください。 ※開封後はなるべく使い切るようにし、万一残った場合は、冷蔵で保存してお早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】1袋25g当たり エネルギー:70kcal、たんぱく質:1.7g、脂質:1.9g、炭水化物:12.9g、食塩相当量:2.2g ★ぶりのあら煮(味噌味)★ ぶりのあら煮(味噌味)は、全国2位の生産量をほこる大分県佐伯市蒲江のブリを使ったあら煮です。特性の味噌でじっくりと煮込み、骨まで食べられることが出来ます。本格派の味わいを電子レンジで温めるだけで楽しめるので、お魚を食べる機会がない方々も是非、ご賞味ください! 【名称】魚肉味付け 【原材料名】ぶり(大分県産)、みそ(大豆・小麦を含む)、砂糖、生姜 【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 【内容量】200g(1人前) 【保存方法】常温保存 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー:251kcal、たんぱく質:18.1g、脂質:14.7g、炭水化物:9.5g、食塩相当量:1.3g ※ご注意 ・商品の開封時には、煮汁が飛ぶことがありますのでご注意ください。 ・加熱後は中身が熱くなっていますので、充分にご注意ください。 ・商品には万全を期していますが、多少硬い骨が入っている場合もあります。良く噛んでお召し上がりください。 ・この製品はレトルトパウチ食品ですので、保存料は使用しておりません。室内で長期保存出来ます。
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【手軽で美味しさ満点!防災非常食にも!!】簡単楽々ごはんセット
¥3,000
貰って嬉しい!手軽で美味しい!佐伯産品を詰め合わせた仕送りセット! ・ぶりのあら煮(醤油味) ・ぶりのあら煮(味噌味) ・ブリフレーク ・ごまだし(アジ) ※ごまだしはエソに変更することも可能です。 エソに変更したい場合は、備考欄にお願いいたします。 防災非常食にもおすすめです!いつか来る災害に、お魚も備えておきましょう。 電子レンジで温めるだけ!ご飯にかけるだけ! 単身赴任で一人暮らしの方、お仕事や家事で忙しい方へ手軽に簡単すぐに食べられる救世主ごはん。 お魚を手軽に摂取することが出来るお魚づくしの4品です。 **************************************************************************************************** ★ぶりのあら煮 (味噌味)、(醬油味)★ ぶりのあら煮は、全国2位の生産量をほこる大分県佐伯市蒲江のブリを使ったあら煮です。特製の調味料でじっくりと煮込み、骨まで食べられることが出来ます。本格派の味わいを電子レンジで温めるだけで楽しめるので、お魚を食べる機会がない方々も是非、ご賞味ください! 【名称】魚肉味付け 【原材料名】 ・(味噌味)ぶり(大分県産)、みそ(大豆・小麦を含む)、砂糖、生姜 ・(醬油味)ぶり(大分県産)、砂糖、こいくち醤油(大豆・小麦を含む)、生姜 【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 【内容量】200g(1人前) 【保存方法】常温保存 【栄養成分表示】(100gあたり) ・(味噌味)エネルギー:251kcal、たんぱく質:18.1g、脂質:14.7g、炭水化物:9.5g、食塩相当量:1.3g ・(醤油味)エネルギー:236kcal、たんぱく質:13.4g、脂質:15.3g、炭水化物:11.1g、食塩相当量:1.5g ※ご注意 ・商品の開封時には、煮汁が飛ぶことがありますのでご注意ください。 ・加熱後は中身が熱くなっていますので、充分にご注意ください。 ・商品には万全を期していますが、多少硬い骨が入っている場合もあります。良く噛んでお召し上がりください。 ・この製品はレトルトパウチ食品ですので、保存料は使用しておりません。室内で長期保存出来ます。 ★ブリフレーク★ ブリフレークは、育環境・エサ等を徹底管理し、品質検査の合格した、安心安全な養殖ブリを使用して作られています。また、保存料不使用の身体に優しい商品です。そのままご飯にかけても十分おいしいですが、マヨネーズと和えてパスタにすることもできます。 【名称】魚介類加工品 【原材料名】ぶり(養殖・大分県産)、食塩(なずなの塩・大分県産) 【内容量】120g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ・びんはこわれものです。取り扱いにご注意ください。 ・全て手ほぐしのため、まれに小骨が混入している場合があります。 【栄養成分表示】(100g当たり) エネルギー 257 kcal 、たんぱく質 25.9 g 、脂質 20.2 g 、炭水化物 0.3 g 、食塩相当量 0.8 g ★ごまだし(アジ)★ ごまだしは大分県佐伯市の郷土料理です。 焼いた魚の身とごま、醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせて作ります。 ごまだしはエソという魚を使うことがおおいですが、こちらはアジを使用しています。 アジのごまだしは味がしっかりしているので、パンチのある味わいがあり、男性に人気です。 ごまだしは、万能調味料でお湯で溶けば即席のスープになります。 佐伯市では茹でたうどんを入れて、「ごまだしうどん」として食べることが多いです。 それだけではなくて、さまざまな料理に合わせてお使いいただくことで、新しい味わいを楽しむことができます。 例えば、おにぎりに直接塗って食べたり、トーストにも合います。また、マヨネーズとオリーブオイルを混ぜてスティック野菜をディップして食べても美味しいです。 チャーハンの味付けに使ったり、パスタのソースとしても使えます。 ごまだしは、魚をすりつぶしているので、栄養も満点。魚嫌いのお子さまでもこれなら食べられるというお声もいただきます。 滋味深い甘みがあり、食の魅力を引き立てます。ぜひ、お好みの料理にごまだしをプラスして、より美味しさを追求してみてください。 【原材料】 アジ(大分県産)、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、ごま、みりん、砂糖(さとうきび(喜界島産)) 【内容量】200g 保存方法:直射日光を避け常温保存 ※開封後は、冷蔵庫に保存してください。劣化が進むことがありますので、お早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 170 kcal、たんぱく質 14.1 g、脂質 7.7 g、炭水化物 11.1 g、食塩相当量 4.6 g
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ブリフレーク 120g
¥880
佐伯市はブリの産地でもあり、全国2位の生産量を誇ります。 この商品は、育環境・エサ等を徹底管理し、品質検査の合格した、安心安全な養殖ブリを使用して作られています。 また、塩とブリのみの保存料不使用の身体に優しい商品です。 手ほぐしで丁寧に作ったブリフレークを是非、ご賞味ください! 【名称】魚介類加工品 【原材料名】 ぶり(養殖・大分県産)、食塩(なずなの塩・大分県産) 【内容量】120g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ・びんはこわれものです。取り扱いにご注意ください。 ・全て手ほぐしのため、まれに小骨が混入している場合があります。 【栄養成分表示】(100g当たり) エネルギー 257 kcal 、たんぱく質 25.9 g 、脂質 20.2 g 、炭水化物 0.3 g 、食塩相当量 0.8 g
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ブリフレークめんたい 120g
¥1,000
大分県佐伯市はおいしい魚の町。 養殖業も盛んで、おいしいブリもたくさん! この商品は、育環境・エサ等を徹底管理し品質検査を合格した、安心安全な養殖ブリを使用しています。 手ほぐししたブリの身は、大分県産の塩だけで味付けし、噛むほどに旨味が広がるブリフレークに。 そのブリフレークに添加物不使用のめんたいが加わり、つぶつぶ食感と旨味をプラスしました。 ぶりの美味しいところを残さず使って作っており、保存料不使用なので身体にやさしい商品です。ご飯のお供はもちろん、クリームパスタにもおすすめです。 そのままでも十分美味しいですが、マヨネーズやホワイトソースなどを和えて食べるのも最高です。 【名称】魚介類加工品 【原材料名】ぶり(養殖・大分県産)、すけとうだらの卵、食塩(なずなの塩・大分県産)、とうがらし 【内容量】120g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 びんはこわれものです。取り扱いにご注意ください。 全て手ほぐしのため、まれに小骨が混入している場合があります。 お召し上がりの際はご注意ください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー:227.4kcal、たんぱく質:22.7g、脂質:17g、炭水化物:0.4g、食塩相当量:1.5g
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ブリ味噌(90g)
¥760
大分県の最南端にある蒲江は昔から漁業の町として知られています。 最近では養殖も盛んで、県内外に出荷しています。 その中でもブリの養殖は大変盛んで、全国2位の生産量をほこります。 この商品は、大分県佐伯市の名産である養殖ブリを使用し、味噌と生姜を加えて風味豊かに仕上げています。 保存料を使用せず、手作業で丁寧に加工しています。 ご飯のお供やおにぎりの具材、野菜スティックや豆腐に添えたり、お茶漬けの具としてもお楽しみいただけます。 【原材料名】ぶり(養殖・大分県産)、調合みそ(米、大豆、食塩、大麦)、砂糖、しょうが、とうがらし(一部に大豆を含む) 【内容量】90g 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 271 kcal 、たんぱく質 15.7 g 、脂質 12.9 g 、炭水化物 25.9 g 、食塩相当量 3.1 g
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ブリ味噌にんにく
¥760
大分県の最南端にある蒲江は昔から漁業の町として知られています。 最近では養殖も盛んで、県内外に出荷しています。 その中でもブリの養殖は大変盛んで、全国2位の生産量をほこります。 この商品は、大分県佐伯市の名産である養殖ブリを使用し、味噌と生姜、にんにくを加え、コクと香りが増したブリ味噌に仕上げています。 保存料を使用せず、手作業で丁寧に加工しています。 ご飯のお供やおにぎりの具材、野菜スティックや豆腐に添えたり、お茶漬けの具としてもお楽しみいただけます。 【名称】魚介類加工品 【原材料名】 ぶり(養殖・大分県産)、調合味噌(米、大豆、食塩、大麦)、砂糖、にんにく、しょうが、とうがらし(一部に大豆を含む) 【内容量】90g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 びんはこわれものです。取り扱いにご注意ください。 全て、手ほぐしのため、まれに小骨が混入している場合があります。 お召し上がりの際はご注意ください。 【栄養成分表示】100gあたり エネルギー:270kcal、たんぱく質:16.0g、脂質:12.8g、炭水化物:27.9g、食塩相当量:3.0g
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【あたためるだけ!】 ぶりのあら煮(味噌味)
¥750
温めるだけで、魚のおかずがすぐできる!! あら煮はお家で作る方も多く、食べなれているスタッフも、そのおいしさにハマる人が続出!!骨まで食べられるので、お子さんのごはんも進みます。 お酒のおつまみにも最高です! また、添加物の入っていない味噌で作ったこだわりの一品です。 温めるだけで食べられるレトルトパウチ商品なので、防災非常食にもおすすめです。 ローリングストックの食材のひとつにぜひ加えてくださいね。 ・・・・・・・・ 大分県の最南端にある蒲江は昔から漁業の町として知られています。 最近では養殖も盛んで、県内外に出荷しています。 その中でもブリの養殖は大変盛んで、全国2位の生産量をほこります。 そんな蒲江のブリを使ったあら煮は特性の味噌でじっくりと煮込んだ「味噌煮」です。 本格派の味わいをご家庭で温めるだけで楽しめます。 ご家庭の追加の一品として、お酒のおつまみとして、是非一度ご賞味ください。 名 称:魚肉味付け 原材料名:ぶり(大分県産)、みそ(大豆・小麦を含む)、砂糖、生姜 殺菌方法:機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 :200g 保存方法:常温保存
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【あたためるだけ!】 ぶりのあら煮(醤油味)
¥750
温めるだけで、魚のおかずがすぐできる!! あら煮はお家で作る方も多く、食べなれているスタッフも、そのおいしさにハマる人が続出!!骨まで食べられるので、お子さんのごはんも進みます。 お酒のおつまみにも最高です! また、添加物の入っていないお醬油を使い仕上げたこだわりの一品でもあります。 温めるだけで食べられるレトルトパウチ商品なので、防災非常食にもおすすめです。 ローリングストックの食材のひとつにぜひ加えてくださいね。 ・・・・・・・・ 大分県の最南端にある蒲江は昔から漁業の町として知られています。 最近では養殖も盛んで、県内外に出荷しています。 その中でもブリの養殖は大変盛んで、全国2位の生産量をほこります。 そんな蒲江のブリを使ったあら煮は特製の醤油でじっくりと煮込んでいます。 本格派の味わいをご家庭で温めるだけで楽しめます。 ご家庭の追加の一品として、お酒のおつまみとして、是非一度ご賞味ください。 名 称:魚肉味付け 原材料名:ぶり(大分県産)、砂糖、こいくち醤油(大豆・小麦を含む)、生姜 殺菌方法:機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 :200g 保存方法:常温保存 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:236kcal、たんぱく質:13.4g、脂質:15.3g、炭水化物:11.1g、食塩相当量:1.5g
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【あたためるだけ!】 ぶりのあら煮(塩カボス味)
¥750
温めるだけで、魚のおかずがすぐできる!! あら煮はお家で作る方も多く、食べなれているスタッフも、そのおいしさにハマる人が続出!!骨まで食べられるので、お子さんのごはんも進みます。 お酒のおつまみにも最高です! また、添加物が入っておらず、カボス果汁と食塩のみで仕上げたこだわりの一品でもあります。 温めるだけで食べられるレトルトパウチ商品なので、防災非常食にもおすすめです。 ローリングストックの食材のひとつにぜひ加えてくださいね。 ・・・・・・・・ 大分県の最南端にある蒲江は昔から漁業の町として知られています。 最近では養殖も盛んで、県内外に出荷しています。 その中でもブリの養殖は大変盛んで、全国2位の生産量をほこります。 そんな蒲江のブリを使ったあら煮は特製の醤油でじっくりと煮込んでいます。 本格派の味わいをご家庭で温めるだけで楽しめます。 ご家庭の追加の一品として、お酒のおつまみとして、是非一度ご賞味ください。 名 称:魚肉味付け 原材料名:ぶり(大分県産)、カボス果汁、食塩 殺菌方法:機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 :200g 保存方法:常温保存 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:204kcal、たんぱく質:16.6g、脂質:13.8g、炭水化物:1.1g、食塩相当量:2.0g
朝晩は涼しくなり、秋の気配を感じている佐伯市では
ただいま伊勢エビ海道を絶賛開催中!!!
伊勢エビなどのおいしい海鮮なら佐伯市がおすすめ。お隣の宮崎県延岡市でも食べることができますので、ドライブがてらおいしい海鮮めぐりはいかがですか?
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「佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは山でもつ。」
そんな言い伝えのある佐伯市では、豊かな自然が生み出す海産物、農産物をはじめ、食のまち佐伯といわれるほど、おいしい魅力のあふれる町です。
豊かな浦は豊かな山から生まれます。
豊かな浦でおいしい魚を、豊かな山でおいしい里のごちそうを。
城下堂ショップでは、そんな佐伯の商品をご自宅へお届けします!
笑顔あふれる時間を佐伯の海の幸・山の幸・里の幸でお楽しみください。
さいき本舗城下堂は、佐伯の観光とまちづくりを一体化し、ふるさとの町をより楽しく、より活発に、生き生きと輝く地域づくりのために、「まちづくり佐伯」と「佐伯市観光協会」が一緒になり、令和6年2月に誕生した「一般財団法人観光まちづくり佐伯」が運営するショップです。
佐伯の特産品が続々登場予定です!お楽しみに。

【店舗情報】
住 所 :大分県佐伯市城下西町1番2号
電話番号:0972-28-6464
FAX :0972-28-6465
メール :[email protected]
営業時間:9:00~17:00
定休日 :土曜・日曜・祝日
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