【おいしいブリをごはんのお供に！】BURI DELI×浦100

\\ 豊後水道から新たな名産品ができました //

豊かな海に面した大分県佐伯市は様々な海の産物に恵まれています。
株式会社ＵＰさまが養殖ブリの産地であること、全国2位の生産量を誇ることに着目してできたセット商品です。

ごまだしは佐伯市の郷土料理で、エソを使った伝統的な調味料です。こんがりと焼いたエソの身をほぐし、すりごま、みりん、しょうゆなどを混ぜ合わせて作られています。
地元ではゆでたうどんにお湯を注ぎ、ごまだしを適量入れて自分好みの味に仕上げ「ごまだしうどん」として食べられていますが、最近はマヨネーズと合わせてスティック野菜につけて食べたり、焼きおにぎりにしたりとごまだしを楽しむアレンジ料理が増えてきました。

また、このセット商品は「浦100プロジェクト」のコンセプトである佐伯の豊かな海や山を100年後に残すためという想いを汲んだ未来につなげていく佐伯ブリの商品です。


※すべて保存料不使用の商品です。
【賞味期限】製造日から365日
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。


★ブリごまだし★
【原材料名】ぶり(養殖・大分県産)、こいくち醤油(大豆、小麦、食塩)、ごま、みそ(米、大豆、食塩、大麦)、食塩、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

【内容量】220ｇ

【栄養成分表示】（100gあたり）
エネルギー 223 kcal、たんぱく質 12.1 g、脂質 11.8 g、炭水化物 11.6 g、食塩相当量 4.2 g



★ブリ味噌★
【原材料名】ぶり(養殖・大分県産)、調合みそ(米、大豆、食塩、大麦)、砂糖、しょうが、とうがらし(一部に大豆を含む)

【内容量】90ｇ

【栄養成分表示】（100ｇあたり）
エネルギー 271 kcal 、たんぱく質 15.7 g 、脂質 12.9 g 、炭水化物 25.9 g 、食塩相当量 3.1 g



★ブリフレーク★
【原材料名】ぶり(養殖・大分県産)、食塩(なずなの塩・大分県産)

【内容量】120ｇ

【栄養成分表示】（100gあたり）
エネルギー 257 kcal 、たんぱく質 25.9 g、脂質 20.2 g、炭水化物 0.3 g、食塩相当量 0.8 g

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