なずなの塩200g(あら塩)
¥650
SOLD OUT
海と空の絶景が広がる佐伯市米水津(よのうず)の小屋で、鉄釜で炊き上げて作るあらしお。 2日間かけて薪でじっくりと炊き上げます。 時間と手間暇をかけて行う作業は、想像以上の重労働。炊き方で味が変わってしますため、手抜きのできない真剣勝負となります。 まろやかでバランスの良い塩味でマイルドな味わいのあらしおは、お魚やてんぷらとよく合います。おすすめは、おにぎり!同じお米とは思えないおいしさへ早変わりします。 もちろん、ミネラルたっぷり。毎日の健康を気遣うお料理にお役立てください。 持ち運びにも便利なスタンドパックは、お試しやアウトドアにもおすすめです。 ※直射日光や高温多湿を避け、保管してください。 【内容量】200g 【原材料】海水(大分県産) 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 0kcal タンパク質 0g 脂質 0g 炭水化物0g 食塩相当量 91g マグネシウム 440㎎ カルシウム 320㎎ カリウム 140㎎
なずなの塩1㎏(あら塩)
¥2,500
SOLD OUT
海と空の絶景が広がる佐伯市米水津(よのうず)の小屋で、鉄釜で炊き上げて作るあらしお。 2日間かけて薪でじっくりと炊き上げます。 時間と手間暇をかけて行う作業は、想像以上の重労働。炊き方で味が変わってしますため、手抜きのできない真剣勝負となります。 まろやかでバランスの良い塩味でマイルドな味わいのあらしおは、お魚やてんぷらとよく合います。おすすめは、おにぎり!同じお米とは思えないおいしさへ早変わりします。 もちろん、ミネラルたっぷり。毎日の健康を気遣うお料理にお役立てください。 毎日惜しみなく使える1キロパックは、便利な4等分の小分けパックになっています。 ※直射日光や高温多湿を避け、保管してください。 【内容量】1㎏(250g✕4パック) 【原材料】海水(大分県産) 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 0kcal タンパク質 0g 脂質 0g 炭水化物0g 食塩相当量 91g マグネシウム 440㎎ カルシウム 320㎎ カリウム 140㎎
ブリッタルガ(ホール)100g
¥1,800
イタリア語でカラスミは”ボッタルガ”と言います。ブリの真子を使って作ったカラスミなので、「ブリッタルガ」と名付けられました! そんな「ブリッタルガ」のホールは、薄くスライスして食べれば、濃い旨さが口いっぱいに広がり、思わず日本酒が飲みたくなる!そんな味わいのおいしいカラスミです。 お酒はもちろん、ごはんにもぴったりなブリッタルガ。 ついつい箸がすすみ、ごはんをおかわりしたくなるおいしさです。 佐伯市はブリの養殖も有名で、おいしいブリが育てられています。 ブリの真子は捨てられていた部分。おいしいブリッタルガに生まれ変わることで、資源を有効活用し地球に優しく、みんながうれしい、SDGsのお手伝いもできています。 【内容量】100g 【原材料】鰤の卵巣(九州産)、食塩(つるみの塩) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)にて保存。開封後は早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 371kcal タンパク質 42.9g 脂質 20.3g 炭水化物 4.3g 食塩相当量 8.6g
ブリッタルガ(パウダー)50g
¥1,060
イタリア語でカラスミは”ボッタルガ”と言います。ブリの真子を使って作ったカラスミなので、「ブリッタルガ」と名付けられました! そんな「ブリッタルガ」をパウダーにしました。 濃い旨さのブリッタルガを使いやすい粉末にしたパウダーは、サラダやカルパッチョ、パスタに大活躍です。黄色い粒々が見た目もかわいらしく演出してくれます。 使い方も、サラダやカルパッチョは振りかけるだけで、おいしい味のアクセントに。パスタも簡単調理で、映える一品に! 佐伯市はブリの養殖も有名で、おいしいブリが育てられています。 ブリの真子は捨てられていた部分。おいしいブリッタルガに生まれ変わることで、資源を有効活用し地球に優しく、みんながうれしい、SDGsのお手伝いもできています。 【内容量】50g 【原材料】鰤の卵巣(九州産)、食塩(つるみの塩) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)にて保存。開封後は早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 371kcal タンパク質 42.9g 脂質 20.3g 炭水化物 4.3g 食塩相当量 8.6g
ブリッタルガ(パウダー)30g
¥800
イタリア語でカラスミは”ボッタルガ”と言います。ブリの真子を使って作ったカラスミなので、「ブリッタルガ」と名付けられました! そんな「ブリッタルガ」をパウダーにしました。 濃い旨さのブリッタルガを使いやすい粉末にしたパウダーは、サラダやカルパッチョ、パスタに大活躍です。黄色い粒々が見た目もかわいらしく演出してくれます。 使い方も、サラダやカルパッチョは振りかけるだけで、おいしい味のアクセントに。パスタも簡単調理で、映える一品に! 佐伯市はブリの養殖も有名で、おいしいブリが育てられています。 ブリの真子は捨てられていた部分。おいしいブリッタルガに生まれ変わることで、資源を有効活用し地球に優しく、みんながうれしい、SDGsのお手伝いもできています。 【内容量】30g 【原材料】鰤の卵巣(九州産)、食塩(つるみの塩) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)にて保存。開封後は早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 371kcal タンパク質 42.9g 脂質 20.3g 炭水化物 4.3g 食塩相当量 8.6g
佐伯市直川産特別栽培米 花ご縁(5㎏)
¥3,000
江戸時代から続く米処、佐伯市直川にある仁田原(にたはら)地区で、おんせん県おおいたならではの豊かな鉱泉のミネラルを大量に含んだ水を使い、美味しいお米を育てています。 原豊喜さん率いる仁田原生産グループでは、「農業は植物の力を最大限に発揮する事」をモットーに、丁寧かつ理論に基づく手法で美味しいお米づくりに磨きをかけ、豊かな環境を守り続けるために持続可能な循環型農業を目指しています。 全員がエコファーマーの認定を取得し、減農薬特別栽培米づくりに地域一帯で取り組むことで、安心・安全で信頼できるお米作りをしています。 春はかわいいピンク色のお花が咲き乱れるれんげ草畑となる田んぼで、手をかけつくられる特別栽培米の「花ご縁」。れんげ草を田んぼにすきこみ肥料とし、農薬や化学肥料は慣行栽培の半分以下で栽培しています。 ひのひかりは九州を代表するお米の品種で、柔らかで厚みのある粒は、コシヒカリと同等の粘りと光沢、あっさりとした食味ながら深みもある味わいが特徴のおいしいお米です。どんな料理にも合わせやすく、冷めてもおいしいと評判のお米です。 日本有数の米処の有名銘柄よりもおいしい!と言われることも。 ぜひ、一度お試しください! 【内容量】5㎏ 【原料玄米】(産地)単一原料米大分県佐伯市直川(品種)ひのひかり
【ワンちゃんに】鹿肉ジャーキー(ペット用)50g(保存料無添加)
¥1,000
ワンちゃんのおやつに、鹿肉ジャーキーはいかがですが? 「大分県産鹿肉100%使用」 ・完全無添加で自然そのままの味と香り ・脂身が少なく高タンパクで低カロリー ・食べやすいセミモイストタイプ(※)で小型犬やシニア犬にもおすすめ ・加熱処理済 ・自社施設での処理、加工で安心 (※)20%程度の水分を含んだ柔らかな触感で、味や香りがよく、食いつきが良い。 鹿肉は高タンパク、低カロリーで、どんな犬種でも好んで食べるとお肉と言われています。 セミモイストタイプで、小型犬やシニア犬も食べやすく、脂身が少なく、鉄分が豊富なところも嬉しいところ。 塩分や燻製液、添加物も使っていないので、安心して与えることができます。 おやつやご褒美に、いつでもヘルシーなおやつを手軽に食べさせることができるのは、嬉しいポイントです。 鹿肉ジャーキーで、愛犬と楽しい時間をお過ごしください。 【与え方】そのまま又は食べやすい大きさにちぎって与えてください。 【与える量】(小型犬)3~7g/1日 (中型犬)7~10g/1日 (大型犬)10~14g/1日 【内容量】50g 【原材料】大分県産鹿肉(ニホンシカ) 【保存方法】開封後は要冷蔵で2週間 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 339kcal タンパク質 52.5g 脂質 13.7g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 2.1g
【ワンちゃんに】鹿肉ふりかけ(ペット用)50g(保存料無添加)
¥1,000
ワンちゃんのごはんに振りかけて!偏食改善にも。 セミモイストで食べやすい! 「大分県産鹿肉100%使用」 ・完全無添加で自然そのままの味と香り ・脂身が少なく高タンパクで低カロリー ・肉の食感残しながら食べやすい粒状タイプに加工しました。主食に混ぜて食欲増進や、 ドライフードの好き嫌いの改善に。 ・加熱処理済 ・自社施設での処理、加工で安心 鹿肉は高タンパク、低カロリーで、幼犬からシニア犬まで健康維持のための栄養素のも多く含まれています。 いつものごはんにさっと振りかけるだけなので、ドライフードの好き嫌いのある子や、偏食の子にもおすすめです。 鹿肉ふりかけは、佐伯市で獲れた上質な鹿肉を使用しています。 安心・安全な製造工程で、無添加、無着色で、防腐剤などの化学薬品も使用していないので、愛犬に安心して与えることができます。 【与え方】いつもの食事にふりかけて(又は混ぜて)与えてください。 【与える量】(幼犬・超小型犬)2~5g/1日(小型犬)5~10g/1日 (中型犬)10~17g/1日 (大型犬)17~34g/1日 【内容量】50g 【原材料】大分県産鹿肉(ニホンシカ) 【保存方法】開封後は要冷蔵で2週間 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 339kcal タンパク質 52.5g 脂質 13.7g 炭水化物 1.5g 食塩相当量 2.1g
【本格インドカレー手作りスパイスセット】ぱぴよんチキンカレースパイスセット
¥1,200
佐伯市直川の『直川憩いの森キャンプ場』の管理棟「ぱぴよん」で販売されていた大人気のインドカレー! そのカレーが作れるスパイスセットができました! こだわりのぱぴよんカレーを作ってみませんか? 本格的なインドカレーが簡単できるスパイスセットです。 作り方もついているので、初心者の方も作りやすく、スパイス好きな方はもちろん、アウトドアやお料理好きなパパさんにも人気のセットです。 スパイスは、10種類をこだわりの割合でセットにしています。 鶏肉に合うよう調合されたセットですが、他のお肉でもおいしく召し上がれます。 辛さは、チリパウダーの量を加減し、調整してください。 おうちはもちろん、アウトドアでも大活躍! 家族や友人と、本格インドカレーでおいしいひと時をお過ごしください。 【必要な材料】(5~6人前) ・ホールスパイス、パウダースパイス(セットに入っています) ・鶏モモ肉 1㎏ ・じゃがいも 中3個 ・たまねぎ 大1個 ・トマト 1個 ・にんにく 1かけ(10g) ・しょうが 2かけ(20g) ・パクチー 5g(あれば) ・青唐辛子 2本(あれば) ・塩 17g(セットに入っています) ・サラダ油 120ml ・水 500ml ※2~3人前の場合は全ての材料を半分にしてください。 【内容量】75g 【原材料】塩、コリアンダー、ターメリック、クミンパウダー、チリパウダー、 グリーンカルダモン、スターアニス、ベイリーフ、シナモン、クローブ、 クミンシード 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存 【原産国】インド
栗好きにはたまらない!【宇目和栗ジャム ほんのりレモン】 130g
¥2,000
栗好きさんに一度は食べてほしい! 大分県の南端に位置し、94%を山林が占める自然豊かな山里の佐伯市宇目。 栗の産地としても有名です。そんな宇目で採れたおいしい栗を100%使用した和栗ジャムです。 ほんのりとレモンが香る、滑らかな食感の贅沢な一品。 地元で活動する「ひよこの会」は、廃校を利用し地域の食材を生かした加工品を作っています。地域の為にと意欲的に取り組み、丁寧な仕事と愛情あふれる、平均年齢が70歳を超える地域のお母ちゃんたちが活躍しています。 和栗の風味豊かなジャムは、パンやヨーグルト、アイスクリームにトッピングすると絶品に。お団子にも合うおいしさです。 こだわりのパッケージは高級感のある素敵な箱入りで、贈り物にも喜ばれています。 【内容量】130g 【原材料】栗(大分県佐伯市宇目産)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(1瓶130gあたり) エネルギー 349kcal タンパク質 2.5g 脂質0.4g 炭水化物 87.3g 食塩相当量 0g
栗好きにはたまらない!【宇目和栗ジャム ほんのりバター】 130g
¥2,000
栗好きさんに一度は食べてほしい! 大分県の南端に位置し、94%を山林が占める自然豊かな山里の佐伯市宇目。 栗の産地としても有名です。そんな宇目で採れたおいしい栗を100%使用した和栗ジャムです。 ほんのりバターにほんのりレモンが香る、滑らかな食感の贅沢な一品。 地元で活動する「ひよこの会」は、廃校を利用し地域の食材を生かした加工品を作っています。地域の為にと意欲的に取り組み、丁寧な仕事と愛情あふれる、平均年齢が70歳を超える地域のお母ちゃんたちが活躍しています。 和栗の風味豊かなジャムは、パンやヨーグルト、アイスクリームにトッピングすると絶品に。お団子にも合うおいしさです。 こだわりのパッケージは高級感のある素敵な箱入りで、贈り物にも喜ばれています。 【内容量】130g 【原材料】栗(大分県佐伯市宇目産)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、バター、レモン果汁 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 405kcal タンパク質 2.1g 脂質2.3g 炭水化物 93.9g 食塩相当量 0.04g
宇目の和栗ジャム ほんのり洋酒 130g
¥2,000
栗好きさんに一度は食べてほしい! 大分県の南端に位置し、94%を山林が占める自然豊かな山里の佐伯市宇目。 栗の産地としても有名です。そんな宇目で採れたおいしい栗を100%使用した和栗ジャムです。 ほんのりと洋酒の香りがおいしさをそそる、滑らかな食感の贅沢な一品。 地元で活動する「ひよこの会」は、廃校を利用し地域の食材を生かした加工品を作っています。地域の為にと意欲的に取り組み、丁寧な仕事と愛情あふれる、平均年齢が70歳を超える地域のお母ちゃんたちが活躍しています。 和栗の風味豊かなジャムは、パンやヨーグルト、アイスクリームにトッピングすると絶品に。お団子にも合うおいしさです。 こだわりのパッケージは高級感のある素敵な箱入りで、贈り物にも喜ばれています。 【内容量】130g 【原材料】砂糖、果糖ぶどう糖液糖、栗(大分県佐伯市宇目産)、ラム酒 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温保存 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 330kcal タンパク質 1.7g 脂質0.4g 炭水化物 79.6g 食塩相当量 0.01g
ジビエとしいたけの瓶詰セット(「しいたけのつくだ煮」「鹿肉そぼろ」「猪飯の素」)
¥3,000
ジビエとしいたけの瓶詰セットは、「しいたけのつくだ煮」「鹿肉そぼろ」「猪飯の素」の3品目が詰まったお得なセットです。全て自家製で作られ、新鮮な材料と丁寧な手仕事によって作り上げられた逸品です。 「しいたけのつくだ煮」は、しいたけを贅沢に使用したみそ味のつくだ煮で、ご飯のお供にぴったり。また、「鹿肉そぼろ」は、鹿肉の旨味がギュッと詰まったジューシーな味わいで、お酒のおつまみにもオススメです。「猪飯の素」は、猪肉を贅沢に使用した煮込み料理に最適な素材。お米と併せて煮込むだけで、本場の味を味わえます。 当店のジビエは、安心・安全な狩猟許可を得た地元の猟師さんから直接仕入れることにこだわり、厳しい基準をクリアした肉質のみを使用しています。また、しいたけも自家栽培の良質なものを使用しています。 この豪華なセットで、特別な食事の場を盛り上げてみませんか?ぜひ一度、ジビエとしいたけの瓶詰セットをご賞味ください。ただし、開封後は早めにお召し上がりください。 (しいたけのつくだ煮) 【内容量】150g 【原材料】しいたけ(大分県佐伯市産)、みそ、砂糖、しょうゆ加工品、いりこ、こんぶ /調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦・大豆・さばを含む) 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 206kcal タンパク質 36g 脂質 1.5g 炭水化物 446g 食塩相当量 3.3g (鹿肉そぼろ) 【内容量】150g 【原材料】鹿肉(大分県佐伯市産)、しいたけ、 醸造調味料(米醸造液、ブドウ糖、異性化液糖、水あめ、砂糖、 アルコール、食塩)、しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖混合ブドウ糖溶液、 食塩、かつおぶしエキス、こんぶエキス、かつお節)、牛脂、 しょうゆ加工品/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) (一部に小麦・大豆。さばを含む) 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 125kcal タンパク質 13.2g 脂質 3.3g 炭水化物 10.6g 食塩相当量 2.0g (猪飯の素) 【内容量】150g 【原材料】猪肉(大分県佐伯市産)、しいたけ、ごぼう、しょうゆ加工品(しょうゆ、 砂糖混合ブドウ糖溶液、食塩、かつおぶしエキス、こんぶエキス、かつお節) 砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) (一部に小麦・大豆を含む) 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 174kcal タンパク質 11.0g 脂質 8.7g 炭水化物 12.8g 食塩相当量 3.0g
コリーヌの有機しいたけのつくだ煮 150g
¥1,200
とても肉厚な大分県産の有機しいたけを使ったコリーヌのしいたけのつくだ煮は、ご飯のお供に最高です。 大分の新ブランド「うまみだけ」という乾しいたけの中でも一番人気で貴重な「115」という品種を使い、有機のみそを使ってつくだ煮に仕上げました。 このつくだ煮は、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。しかも、有機な原材料を使用しているので、体にも優しいつくだ煮です。 心を込めて仕込んだこの一品が、あなたの食卓を彩りますように。 【内容量】150g 【原材料】しいたけ(大分県佐伯市産)、みそ、砂糖、しょうゆ、いりこ、こんぶ (一部に小麦・大豆を含む) 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 183kcal タンパク質 3.3g 脂質 1.1g 炭水化物 39.9g 食塩相当量 3.3g
コリーヌの猪飯の素 150g
¥1,200
猪飯は旨味や栄養がたっぷりと含まれた、贅沢な肉料理です。しかし、その調理には手間がかかる上、独特の脂っこさや臭みが気になることも。そこで、手軽に猪飯を楽しめる「コリーヌの猪飯の素」をご紹介します。 自然豊かな佐伯市でとれた猪肉を使用し、うまみだけ(乾しいたけ)のうまみたっぷりで食材本来の旨味を引き出し、独特の臭みもなく、初めての方でも食べやすい味わいです。 また、炊き込みご飯でも混ぜ込みご飯でも使えます。 ぜひこの機会に、贅沢な味わいを手軽に楽しんでみてください。 【内容量】150g 【原材料】猪肉(大分県佐伯市産)、しいたけ、ごぼう、しょうゆ加工品(しょうゆ、 砂糖混合ブドウ糖溶液、食塩、かつおぶしエキス、こんぶエキス、かつお節) 砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) (一部に小麦・大豆を含む) 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 174kcal タンパク質 11.0g 脂質 8.7g 炭水化物 12.8g 食塩相当量 3.0g
コリーヌのしいたけのつくだ煮 150g
¥1,000
芳醇なうまみが凝縮されたコリーヌのしいたけのつくだ煮は、まさに贅沢な逸品。 乾しいたけを使い、素材の味を生かしたみそ味のつくだ煮に仕上げました。 このつくだ煮は、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。しかも、保存も効くので、手軽に美味しいおつまみになります。 心を込めて仕込んだこの一品が、あなたの食卓を彩りますように。 【内容量】150g 【原材料】しいたけ(大分県佐伯市産)、みそ、砂糖、しょうゆ加工品、いりこ、こんぶ /調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦・大豆・さばを含む) 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 206kcal タンパク質 36g 脂質 1.5g 炭水化物 446g 食塩相当量 3.3g
コリーヌの鹿肉そぼろ 150g
¥1,100
SOLD OUT
自然が育んだ、旨味だけを詰め込んだコリーヌの鹿肉そぼろ。その名の通りの商品です。 鹿肉そぼろを作るにあたり、使用したのは自然の恵み、乾しいたけ。うまみがギュッと濃縮されているため、生肉のように嗜好性が低い鹿肉ですが、この鹿肉そぼろにはうまみが詰まっています。 一度食べたら忘れられない、絶品の味わいをお届けします。そのままご飯にのせればOKですし、お弁当のおかずや、お酒のお供にもおすすめ。 贈り物としても、きっと喜んでいただけることでしょう。 【内容量】150g 【原材料】鹿肉(大分県佐伯市産)、しいたけ、 醸造調味料(米醸造液、ブドウ糖、異性化液糖、水あめ、砂糖、 アルコール、食塩)、しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖混合ブドウ糖溶液、 食塩、かつおぶしエキス、こんぶエキス、かつお節)、牛脂、 しょうゆ加工品/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) (一部に小麦・大豆。さばを含む) 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 125kcal タンパク質 13.2g 脂質 3.3g 炭水化物 10.6g 食塩相当量 2.0g
かやのさんの乾シイタケ「うまみだけ(一一五)」100g
¥1,500
大分県のブランド乾しいたけ「うまみだけ」は、原木で育ちの乾しいたけ! 品種ごとに特徴のあるしいたけを、おいしく召し上がっていただけるよう、生産量全国ナンバー1の大分県から生まれた新ブランド商品です。 この「うまみだけ 一一五」は、森林が94%を占める佐伯市宇目の大自然の中で、「115」という品種にこだわり育てています。 この商品の生産者であるかやのさんは、素朴で優しい人柄でありながら、おいしさへのこだわりは人一倍!!栽培に手間がかかるため、全国で2割程度しかない「115」にこだわり育てています。 かやのさんの「一一五」は、旨味も香りも歯ごたえもしっかりとした味わい。肉厚な身はジューシーであふれる旨味がたまりません! 料理の主役として、ステーキやバター焼きなどもおすすめです。 そして、JAS認定も受けている安心安全な乾しいたけです。 一度食べるととりこになる…そんな乾しいたけです。 おすすめの戻し方は、冷水にいれて冷蔵庫で一晩。戻したしいたけは冷凍もOK! お急ぎの場合は、ぬるま湯に入れてラップをかけてレンジでチン!でもできます。 このおいしさ、ぜひお試しください! 【内容量】100g 【原材料】しいたけ(大分県佐伯市産) 【保存方法】常温保存(直射日光を避け、湿気の多い場所を避けて保管してください。 開封後はなるべく早めにお召し上がりください) 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 182kcal タンパク質 19.3g 脂質 3.7g 炭水化物 63.4g 塩分相当量 0.02g
藍のお茶(3パック)3個セット
¥1,200
SOLD OUT
大自然から生まれる藍色を楽しめる、オーガニックな藍のお茶です。有機栽培で育てた藍を使用し、お茶の製造工程でも保存料や着色料を使わずに作り上げました。そんな愛情込めたお茶は、香り高く、深い味わいがあります。 このお茶を飲むことで、藍の持つパワーを感じることができますよ。藍色は、優しい水色から深い青まで様々な色味を持っています。それは、大自然とともに生きる力が、穏やかな気持ちをもたらすからです。 ティーパックなのでお手軽に藍のお茶が楽しめます。 この藍のお茶を飲んで、あなたの毎日が、美しく、優しい藍色で染まりますように。 (※お茶の色は緑です) ご自宅用だけではなく贈り物にもお勧めです。 【飲み方】ティーパックを入れたカップに熱湯を200㏄注ぎ、3分ほどでお飲みいただけます。 【内容量】3g 【原材料】藍(大分県佐伯市産) 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けてください。 開封後は早めにお召し上がりください。
おつまみホルモンセット(かんちゃんホルモン)レギュラー200g×2 スモール200g×2
¥3,500
佐伯産米麹を使用した自家製味噌だれで味付けされたホルモンは、一度食べたらやみつきになる美味しさです。 また、この自慢のホルモンは、全て直接仕入れた鮮度の良いものを使用しており、肉質も柔らかくジューシーなので、お酒のアテにはもちろん、晩ごはんのおかずにもぴったりです。 自宅で簡単に楽しみたい贅沢な味わい、季節感あふれるおつまみで、笑顔あふれる優雅な時間をお過ごしください。 ※冷凍保存していた場合、必ず解凍してからご使用ください。 【原材料】豚直腸(国産)、豚みそ(味噌・発酵調味料・その他)、焼肉のタレ、おろしニンニク、米麹、とうがらし/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、トウガラシ色素、香辛料抽出物、香料(一部に小麦粉・大豆・鶏肉・リンゴ・豚肉・ゴマを含む) 【内容量】200g×4 【保存方法】要冷凍(-10℃以下で保存) 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー248kcal タンパク質8.1g 脂質19.7g 炭水化物9.6g 食塩相当量1.8g
マリンレモン緑茶(2g×6袋)10パックセット
¥5,400
SOLD OUT
マリンレモンを使用した緑茶の10パックセットです。佐伯の海辺で育ったマリンレモンを贅沢に使い、緑茶にアクセントを加えました。マリンレモンは、酸味と甘味が絶妙なバランスで調和し、独特な香りがあります。緑茶との相性も抜群で、爽やかでフルーティーな味わいとなっています。 実は、この商品にはこだわりがあります。マリンレモンは、佐伯町の地域特産品で、地元の農家の方々が育てたものを厳選して使用しています。緑茶との相性を考え、一つ一つ丁寧にブレンドしています。また、水出しすることで、本来の味と香りを最大限に楽しめます。 このマリンレモン緑茶は、特別な日の贈り物としても最適です。その豊かな香りと味わいで、相手をきっとときめかせることができます。自分へのご褒美や、リラックスタイムにもぜひお試しください。 ※直射日光を避けて保管してください。水出しの際は、お好みの濃さでお楽しみくださいませ。
マリンレモン緑茶(2g×6袋)5パック&かぼす緑茶(2g×7袋)5パックセット
¥5,400
SOLD OUT
佐伯産のマリンレモンを使用した緑茶と爽やかなかぼすを使用した緑茶のセットをご提供します。自然の恵みがぎゅっと詰まったジューシーなレモンやかぼすの爽やかな香りと緑茶のほのかな渋みが調和し、独自の風味を生んでいます。 マリンレモン緑茶は水出しでも美味しく飲めるので、忙しい朝やお昼休みにも手軽に楽しむことができます。かぼす緑茶は、暑い季節には冷たく冷やして、温かい季節にはお湯で飲むと香りがさらに引き立ちます。 この夏、自然の恵みたっぷりのマリンレモンやかぼす緑茶でリフレッシュしましょう。ご家族やお友達と、ぜひ飲み比べをお楽しみください。 ※直射日光や高温多湿の場所で保管すると品質が落ちる恐れがあります。開封後はお早めにお飲みください。
つぶらなカボス(190g×30本)
¥3,600
SOLD OUT
つぶらなカボスは、大分県特産のカボスを100%使用した、しっかりとした酸味と爽やかな香りが特徴のジュースです。持ち運びにも便利で、携帯用にぴったりです。 大分県の温暖な気候の中で育ったカボスは、酸っぱさと甘みのバランスが絶妙で、栄養価も高いとされています。当店では、厳選したカボスのみを使用し、手間ひまかけて無添加で製造しています。自然の恵みを生かした、本格的なカボスジュースをお届けします。 これからの季節には、冷たいつぶらなカボスが最高です!心地よい刺激と爽やかな香りが、疲れた身体や熱中症対策にピッタリ。気分転換にも最適ですよ。ぜひ一度試してみてください。 ※開封後はお早めにお飲みください。よくかき混ぜてからお召し上がりください。不良品の場合は速やかにご連絡ください。
かぼすのサイダー(495ml×24本)
¥3,600
SOLD OUT
かぼすのさわやかな香りと、爽快な炭酸が特徴の炭酸飲料 このかぼすのサイダーは、かぼすの鮮やかな香りが、飲む前から口いっぱいに広がります。 そして、喉を潤し、炭酸でスッキリとした口あたりが、その後にやってくる心地よさです。 当店では、厳選された素材を使い、日本国内で生産された、安全・安心な製品をお届けしています。かぼすのサイダーは、いつでもどこでも、自然な味わいと天然の元気を届けます。 今日の暑い日や、リフレッシュしたいときには、かぼすのサイダーをお供にしてみてください。この爽快さにハマること間違いなしです! ※開封後はすぐにお飲みください。直射日光や高温多湿を避け、保管してください。
「佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは山でもつ。」
そんな言い伝えのある佐伯市では、豊かな自然が生み出す海産物、農産物をはじめ、食のまち佐伯といわれるほど、おいしい魅力のあふれる町です。
豊かな浦は豊かな山から生まれます。
豊かな浦でおいしい魚を、豊かな山でおいしい里のごちそうを。
城下堂ショップでは、そんな佐伯の商品をご自宅へお届けします!
笑顔あふれる時間を佐伯の海の幸・山の幸・里の幸でお楽しみください。
さいき本舗城下堂は、佐伯の観光とまちづくりを一体化し、ふるさとの町をより楽しく、より活発に、生き生きと輝く地域づくりのために、「まちづくり佐伯」と「佐伯市観光協会」が一緒になり、令和6年2月に誕生した「一般財団法人観光まちづくり佐伯」が運営するショップです。
ただいま、ショップリニューアル中!佐伯の特産品が続々登場予定です!お楽しみに。
-【店舗情報】
住 所 :大分県佐伯市中村南町3番2号
電話番号:0972-22-9900
FAX :0972-22-9119
メール :jokado@diary.ocn.ne.jp
営業時間:9:00~17:00
定休日 :土曜・日曜・祝日
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