4月となり、あちこちに桜が咲き誇りお花見の季節となりましたが、肌寒い日が続いていますね。
春と言えば、新生活!!
就職や進学等で親元を離れるお子さんにぴったりの仕送りセットを販売中です。
食べることは生活の基本。佐伯のおいしいものを身近において、元気に過ごせるようにお手伝いできたら嬉しいです。
単身赴任のお父さんにもおすすめです。
店頭で購入して頂いたものを発送もできますので、お気軽にスタッフにご相談くださいませ。
ご注文いただきました商品は、準備ができしだい順次発送させていただいておりますが、集荷状況や天候等によりご希望の日にお届けできない場合がございます。予めご了承ください。
「佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは山でもつ。」
そんな言い伝えのある佐伯市では、豊かな自然が生み出す海産物、農産物をはじめ、食のまち佐伯といわれるほど、おいしい魅力のあふれる町です。
豊かな浦は豊かな山から生まれます。
豊かな浦でおいしい魚を、豊かな山でおいしい里のごちそうを。
城下堂ショップでは、そんな佐伯の商品をご自宅へお届けします!
笑顔あふれる時間を佐伯の海の幸・山の幸・里の幸でお楽しみください。
さいき本舗城下堂は、佐伯の観光とまちづくりを一体化し、ふるさとの町をより楽しく、より活発に、生き生きと輝く地域づくりのために、「まちづくり佐伯」と「佐伯市観光協会」が一緒になり、令和6年2月に誕生した「一般財団法人観光まちづくり佐伯」が運営するショップです。
ただいま、新商品開発中!
佐伯の特産品が続々登場予定です!お楽しみに。
特選ひじきのセット(セットB)
¥3,340
特選ひじきのセットは、おすすめひじきのセットに「九州産のカットわかめ」「寒ひじき」がプラスされた海藻類たっぷりの嬉しいセットになります。株式会社山忠さまのひじきは、「ノンドリップ蒸煮製法」という独自の製法で作られていて、ひじきのダメージを最小限にするために、短時間かつ100℃以下、常圧で仕上げています。そのため、プリッとした食感とおいしさが特徴です♩ 海藻類をストックしておけば、みそ汁に入れたり、サラダに入れたり、あとちょっとを満たしてくれる縁の下の力持ちのような優秀食材です♩ 日持ちもしますので、ご自宅用や贈り物にもおススメです。 ★海藻サラダ★ 【原材料】 韓国産わかめ、糸寒天、赤かえでのり、青かえでのり、茎わかめ 【内容量】15g(5g×3袋) 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 湯戻しや長時間の水戻しは品質劣化を招きますので避けてください。 また、水戻し後はお早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(1袋5g当たり) エネルギー 7 kcal、たんぱく質 0.8 g、脂質 0.1 g、炭水化物 2.3 g、食塩相当 1.0g ★ふりかけキット★ 【原材料】 調味たれ(砂糖、発酵調味料、しょうゆ、醸造酢、国内製造食塩)、かつお削りぶし、ごま、大分県産ひじき、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【内容量】115g(ひじき10g・かつお削りぶし35g・ごま20g・調味たれ50g) 【賞味期限】 パッケージ裏面に記載(製造から約6か月) 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 調理後は保管し、お早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 ①ひじきは、たっぷりの水で10分程(またはお湯で5分位)戻してざるに上げ、軽く水洗いし、よく水気を切っておきます。 ②大きめの器に(1)のひじきとかつお削りぶし、ごまを袋から出して混ぜます。 ③調味たれを加え、軽く混ぜ合わせたら出来上がりです。 【栄養成分表示】(1袋115gあたり) エネルギー 329 kcal、たんぱく質 30.7.1 g、脂質 12.6 g、炭水化物 28.1 g、食塩相当量 2.9 g ★ひじき白和えの素(豆腐半丁用)★ 【原材料】 国内産ひじき、果糖ぶどう糖液糖、食塩、ごま、かつお節エキス、酵母エキス/香料 【内容量】25g 【アレルギー対象原材料】 小麦 / 大豆 / ごま 【最終加工地】 大分県 【賞味期限】製造日より180日 【栄養成分表示】1袋25g当たり エネルギー 70 kcal たんぱく質 1.7 g 脂質 1.9 g 炭水化物 12.9 g 食塩相当量 2.2 g ★九州産カットわかめ★ 【原材料名】 湯通し塩蔵わかめ(九州産) 【使用方法】 汁物などには火を止める直前にそのままお使いください。 酢の物やサラダには、水で約5分戻し水切りしてご使用ください。 【栄養成分表示】(1袋20g当たり) エネルギー28kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.8g、炭水化物8.4g、食塩相当量4.8g ★大分県産寒ひじき★ 【原材料】ひじき(大分県産) 【内容量】20g 【賞味期限】製造日より2年間 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。 【お召上がり方】 煮物・サラダ・炊き込みご飯・おひたし・きんぴら等々 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 149kcal たんぱく質 9.2g 脂質 3.2g 炭水化物 58.4g 食塩相当量 4.7g ★しそ風味ひじきふりかけ★ 【原材料】 国内産ひじき、果糖ぶどう糖液糖、食塩、ごま、かつお節エキス、酵母エキス/香料 【内容量】50g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 品質保持のため、袋の中に脱酸素剤を封入しております。 食品ではありませんので、ご注意ください。 【賞味期限】 枠外右上部に記載。開封後は密封して冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(1袋50g当たり) エネルギー 108 kcal、たんぱく質 2.4 g、脂質 1.7 g、炭水化物 23.9 g、食塩相当 5.7 g
ひじき白和えの素(半丁分)
¥300
大分県佐伯市にある株式会社山忠さんの「ひじき」商品 山忠さんのひじきは、ノンドリップ蒸煮製法といって、ひじきのダメージを最小限にするために短時間、100℃以下、常圧で仕上げる製法を独自に開発し、ひじき本来の食感と風味でどんなメニューにも合うように作られています。 その中でもこの「ひじき白和えの素」は、豆腐と混ぜ合わせるだけであっという間に一品のできあがり♩ 忙しい毎日に調理工程が簡単で便利、 手軽に栄養満点な料理に仕上がるので作り手さんにおススメの商品です。 【内容量】25g 【原材料】 ひじき(国内産)、果糖ぶどう糖液糖、胡麻、食塩、かつお節エキス、醤油(大豆・小麦を含む)、魚醤、酵母エキス (一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【アレルギー対象原材料】 小麦 / 大豆 / ごま 【最終加工地】 大分県 【賞味期限】製造日より180日 【栄養成分表示】1袋25g当たり エネルギー 70 kcal、たんぱく質 1.7 g、 脂質 1.9 g、 炭水化物 12.9 g、食塩相当量 2.2 g
ひじきちりめん 50g
¥450
独自の加工方法によって実現した「ソフトなのにシャキッとした歯ごたえ」のひじきに、 ちりめんとごまをバランスよく加えて、食べやすくしそ風味に仕上げました。 熱々のごはんにかけて食べるのはもちろん、卵焼きに混ぜたり豆腐サラダに乗せてドレッシングなどをかけても美味しいです。 チャーハンやコロッケのタネに加えたりといろいろな食べ方をお楽しみいただけます。 【内容量】50g 【原材料】 ひじき(国内産)、果糖ぶどう糖液糖、ちりめん、食塩、ごま、かつお節エキス、酵母エキス /香料 【アレルギー対象原材料】 ごま 【最終加工地】 大分県 【賞味期限】製造日より180日 【栄養成分表示】1袋50g当たり エネルギー 112 kcal 、たんぱく質 5.4 g、 脂質 1.6 g、 炭水化物 19.1 g、 食塩相当量 5.2 g
ひじきふりかけ 50g
¥450
山忠さんのひじきのふりかけは独自の加工方法によって実現した 「ソフトなのにシャキッとした歯ごたえ」が自慢です。 熱々のごはんにかけて食べるのはもちろん、ごはんに混ぜ込んでおむすびにしたり、卵焼きに混ぜてもおいしいです。 お好みの野菜と和えたり、トーストに乗せたりといろいろな食べ方をお楽しみいただけます。 【内容量】50g 【原材料】 ひじき(国内産)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、ごま、かつお節エキス、酵母エキス /香料 【アレルギー対象原材料】 ごま 【最終加工地】 大分県 【賞味期限】製造日より180日 【栄養成分表示】1袋50g当たり エネルギー 108 kcal 、たんぱく質 2.4 g、 脂質 1.7 g、 炭水化物 23.9 g、 食塩相当量 5.7 g
梅入りひじきふりかけ
¥800
大分県佐伯市にある株式会社山忠様の「ひじき」商品 山忠のひじきは、ノンドリップ蒸煮製法といって、ひじきのダメージを最小限にするために短時間、100℃以下、常圧で仕上げる製法を独自に開発し、ひじき本来の食感と風味でどんなメニューにも合うように作られています。 そんなひじきを使用したごはんがすすむ「梅入りひじきふりかけ」は ごはんの上にふりかけると手軽に栄養満点ごはんをすぐに食べることができます。 1人暮らしの方や調理に時間の取れない方にもおススメの一品です。 ごはんにまぶしておむすびに♩冷やっこの上に♩ ふりかけだけに留まらずアレンジして自分好みの使い方ができる商品です。 【内容量】70g 【原材料】 ひじき(国内産)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、梅(国内産)、砂糖、ごま、しそ、かつお節エキス、乳糖、梅酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、野菜色素、酸味料、V.B₁ 【アレルギー対象原材料】 乳 / ごま 【最終加工地】 大分県 【賞味期限】製造日より180日 【栄養成分表示】1袋70g当たり エネルギー 147 kcal、 たんぱく質 3.1 g、 脂質 2.1 g、 炭水化物 32.7 g、食塩相当量 9.0 g
長ひじき 27g
¥650
大分県佐伯市にある株式会社山忠さんの「ひじき」商品 山忠さんのひじきは、ノンドリップ蒸煮製法といって、ひじきのダメージを最小限にするために短時間、100℃以下、常圧で仕上げる製法を独自に開発し、ひじき本来のシャキッとした食感や、自然な海の香りをたっぷりと引き出しました。 どんなメニューにも合うように作られています。 【内容量】 27g 【原材料】 ひじき(大分県産) 【最終加工地】 大分県 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 180 kcal、たんぱく質 9.2 g、脂質 3.2 g、炭水化物 58.4 g、食塩相当量 4.7 g 【使用方法】 1 ひじきをたっぷりの水で30分程 (またはお湯で20分程)戻します。 2 ひじきが戻ったらざるに上げ、軽く水洗いしてよく水気を切ります。
芽ひじき 30g
¥650
大分県佐伯市にある株式会社山忠さんの「ひじき」商品 山忠さんのひじきは、ノンドリップ蒸煮製法といって、ひじきのダメージを最小限にするために短時間、100℃以下、常圧で仕上げる製法を独自に開発し、ひじき本来のシャキッとした食感や、自然な海の香りをたっぷりと引き出しました。 水戻し後は10倍くらいになり、どんなメニューにも合うように作られています。 【内容量】 30g 【原材料】 ひじき(大分県産) 【最終加工地】 大分県 【使用方法】 1 ひじきをたっぷりの水で20分程 (またはお湯で10分程)戻します。 2 ひじきが戻ったらざるに上げ、軽く水洗いしてよく水気を切ります。
あつめしのタレ
¥550
「あつめし」は大分県佐伯市の漁師町で昔から食べられている郷土料理です。 漁を終えた漁師たちが新鮮な魚を醤油ベースのタレにつけて熱々のご飯に乗せて食べます。 ブリやアジなどの青魚がオーソドックスですが、白身などの淡白な味わいの魚ともよく合います。 【名称】 あつめしたれ(しょうゆ加工品) 【原材料】 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、魚醤 【内容量】 175ml 【保存方法】 高温、直射日光を避け保存。開栓後要冷蔵 【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 120kcal /たんぱく質 9.1 g、脂質 0.5g 、炭水化物 19.7 g、食塩相当量 9.6 g
おおいた和牛焼肉セット 300g
¥4,200
贅沢な味わいが楽しめる、おおいた和牛焼肉セットです。 おおいた和牛は、長い年月をかけて育てられた健康的な牛肉で、肉の甘みと口溶けが絶妙です。 このセットには、焼肉にぴったりな厚みのある肉が300g入っています。 焼いたときにプリッとした食感が堪能できるよう、1枚1枚手切りで仕上げました。 家族や友人と一緒に楽しめる、贅沢なお肉をぜひお試しください。 ※冷凍商品ですので、解凍してからの調理をお願いいたします。 【内容量】豊後牛300g
【ノンアルコール】有機・玄米・黒米あまざけセット
¥3,880
有機あまざけと黒米あまざけと玄米黒米あまざけの3種類が飲み比べできるセットをご用意しました。 有機あまざけは、有機栽培された米から作られ、やわらかな甘みが特徴。黒米あまざけは、黒米の旨みとあまざけのコクが絶妙なバランスで調和しています。そして、玄米黒米あまざけは、米ぬかなどを独自の製法で発酵させたもので、味わい深さが魅力です。 一度に3種類の味が楽しめるこのセットは、あまざけ初心者の方にも、あまざけ好きの方にもおすすめです。ノンアルコールなのでお子様や妊婦の方にもお飲みいただけます。 また、贈答用にもぴったりなので、大切な方へのプレゼントにも最適です。 是非この機会に、日本の伝統的な飲み物『あまざけ』を飲み比べてみてください。美味しいあまざけとともに、新しい発見をしていただけること間違いなしです。 【内容量】500ml 【原材料】 ・有機あまざけ:有機米(国産)、有機米麹(国産米) ・黒米あまざけ:米(国産)、米麹(国産米)、黒米(国産) ・玄米黒米あまざけ:玄米(国産)、米麹(国産米) 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 開封後は早めにお飲みください。 【栄養成分表示】(100gあたり) ・有機あまざけ エネルギー 105 kcal、たんぱく質 2.0g 、脂質 0.3 g、炭水化物 23.7 g(糖質23.5g、食物繊維 0.2g)、食塩相当量 0g ・黒米あまざけ エネルギー 108 kcal、たんぱく質 2.0 g、脂質 0.3 g、炭水化物 24.5 g(糖質 24.3g、食物繊維 0.2g)、食塩相当量 0g ・玄米黒米あまざけ エネルギー 108 kcal、たんぱく質 2.0 g、脂質 0.5 g、炭水化物 24.1 g(糖質23.8g、食物繊維0.3g)、食塩相当量 0g
【ノンアルコール】有機あまざけ 500ml
¥1,200
国産の有機米を使用し、旨味とコクがある自然発酵のあまざけです。 自然な甘さと深いコクが魅力の有機あまざけです。国産の有機米を使用しており、自然な発酵によって生まれた旨味は格別。ノンアルコールなのでお子様や妊婦の方もお飲みいただけます。 また、添加物や保存料は一切使用しておらず、無農薬、無化学肥料の有機米で作られたあまざけですので、健康や食生活にも良いとされています。 有機あまざけは、厳選された有機米を時間をかけて丁寧に仕込み、製造された有機あまざけは、独特の味わいと香りがあります。 是非、国産有機米から生まれた深い味わいの有機あまざけをご賞味ください。 【内容量】500ml 【原材料】 有機米(国産)、有機米麹(国産米) 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 開封後は早めにお飲みください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 105 kcal、たんぱく質 2.0 g、脂質 0.3 g、炭水化物 23.7 g(糖質 23.5 g、食物繊維 0.2 g)、食塩相当量 0g
【ノンアルコール】玄米あまざけ 500ml
¥1,200
米からつくられた甘酒。おいしい甘さと栄養がたっぷり詰まっています。 玄米あまざけは、おいしさはもちろん、美容・健康にも効果的な飲み物です。発酵食品である甘酒には、腸内環境を整える効果や、美肌効果が期待できます。また、玄米と黒米をブレンドしたこだわりの配合により、米本来の栄養をたっぷり含んだドリンクに仕上がっています。 地元の農家さんが育てた玄米と黒米を使用し、手作りの甘酒を作っています。伝統的な製法で作られた甘酒は、心も体もほっこりと温かくなる味わいが特徴。甘酒好きの方はもちろん、はじめて飲む方にもおすすめの一品です。 あなたも、心も体も満たされる玄米黒米あまざけを飲んでみませんか?一度飲んだらやみつきになること間違いなしです。 【内容量】500ml 【原材料】玄米(国産)、米麹(国産米) 【賞味期限】 【保存方法】高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保管してください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 108kcal タンパク質 2.0g 脂質 0.5g 炭水化物24.1g(糖質 23.8g 食物繊維 0.3g) 食塩相当量 0g
【ノンアルコール】黒米あまざけ 500ml
¥1,200
黒米を使用してじっくりと仕込んだあまざけです。 豊かな自然の中で育った黒米が、丹精込めて仕込まれた仕上がりを生み出します。 濃い甘味と深い香り、そして芳醇な味わいをお楽しみください。 黒米は、ポリフェノールがたっぷりで美容と健康の強い味方になります。 抗酸化作用もあるので、アンチエイジングにもピッタリですよ。 【内容量】500ml 【原材料】米(国産)、米麹(国産米)、黒米(国産) 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 開封後はお早めにお飲みください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 108 kcal、たんぱく質 2.0 g、脂質 0.3g 、炭水化物 24.5 g(糖質 24.3 g、食物繊維 0.2 g)、食塩相当量 0 g
佐伯の酒蔵 飲み比べセット(花笑み・佐伯飛翔)純米酒 各720ml
¥3,300
ぶんご銘醸の「佐伯飛翔」と大地酒造の「花笑み」の純米酒2本セットです。 佐伯の酒蔵の自慢の地酒をお楽しみください。 ぶんご銘醸「佐伯飛翔」 地元佐伯の土から生まれたお米と、清流番匠川の水で仕込まれた純米酒。 槽しぼりとは醪を麻袋に詰め、重しでゆっくりと搾る昔ながらの製法です。 やや辛口で旨味とコクがあり、酸のバランスも良く、お食事のおいしさを引き立ててくれます。 冷酒はもちろん、45度程度でぬるめのお燗をつけていただくのもお勧めです。 【原材料・精米歩合】米・米麹(国産米) 麹米・山田錦、掛米・山田綿使用 【酸度】1.6~1.8 【度数・容量】15度 720ml四合瓶 大地酒造「花笑み」 酒蔵の近くにある瀧三柱神社の地下水「神の水」で仕込んだ日本酒です。 どっしりした辛口純米酒は肉料理や煮込み料理と相性抜群。 熱燗もおすすめです。 【原材料・精米歩合】米・米麹(国産米) 麹米・山田錦70%精米 掛米・雄山錦70%精米 【酸度】1.8 【度数・容量】15度 720ml四合瓶
Hanaemi 2本セット(Dolce・VinLevure)各720ml
¥3,680
「ワイングラスで飲んでほしい、また普段日本酒をあまり飲まない方に愉しんでほしい」をコンセプトに新発売&リニューアルした花笑みの新シリーズです。 アルコール度数も日本酒としてはやや低めに設定しており、冷やして飲むのがおすすめです。これからの暑い時期におすすめの日本酒です。 花笑みとは・・・ 花が咲いたような明るい笑顔の事。 飲んでいただいた皆様が笑顔になりますように。 ●Hanaemi 特別純米 Vin Levure(ヴァン・ルベール) 一度火入 720ml 1本 ソムリエ資格を持つ杜氏がワイン酵母で仕込んだ辛口特別純米酒。 ワインの風味と日本酒のコクを併せ持つニュータイプ。 タイプ:辛口 原料米:山田錦 精米歩合:60% アルコール:13% 日本酒度:+7 酸度:1.6 酵母:ワイン酵母 ●Hanaemi 純米吟醸 DOLCE(ドルチェ) 一度火入 720ml 1本 「甘み」×「酸」をテーマに醸した甘口。 しっかりと親しみやすい甘みが酸によりさらっと楽しめる クセになる味わいです。 タイプ:甘口 原料米:山田錦 精米歩合:50% アルコール:14% 日本酒度:-20 酸度:2.0 酵母:非公開
花笑み「純米酒」720ml【※20歳未満の方は購入できません】
¥1,900
【注意】この商品はアルコール飲料です。20歳未満の方は購入できません。 この花笑み(純米酒)は、日本酒の中でも一際華やかな味わいと香りが特徴です。 厳選された国産の米を贅沢に使用し、伝統的な醸造方法で丁寧に仕上げました。 プロの酒造師が、職人技で仕上げた逸品です。 この花笑みの魅力は、一口目から最後まで変わらぬ美味しさを楽しむことができることです。どんなシーンでも、上品な味わいで華やかさを演出できます。 どこか懐かしさを感じる昔ながらのどっしりとした辛口純米酒。 米の旨みが肉料理や煮込み料理と相性が良く、熱燗もおすすめです。 清らかな味わいの中にも少し、やんちゃな味わいも感じます。 ぜひ、特別な日のお祝いやおもてなしの席で花笑みをご堪能ください。 日本酒好きな方にも、初めての方にも喜んでいただける逸品です。 【商品名】 花笑み 純米酒(はなえみ じゅんまいしゅ) 【原材料】 米・米麹(国産米) 【麹米(精米歩合)】山田錦(70%) 【掛米(精米歩合)】美山錦(70%) 【酵母】 協会9号 【ALC度数】 15% 【火入れ】 一度火入れ 【日本酒度】 '+7 【酸】 1.8 【タイプ】 辛口 【ラベル】 カスミソウ 【ラベルの花言葉】 無邪気、清らかな心 【蔵元】 大地酒造(おおちしゅぞう)
麦焼酎 杜谷3本セット 各300ml
¥2,600
ぶんご銘醸の代表銘柄である「杜谷」シリーズ麦焼酎の飲み比べセットです。 麦焼酎は減圧・常圧・白麹・黒麹・濾過方式などによって味・香りが大きく変わります。 飲み比べるとその違いにきっと驚かれることでしょう。 普段ではなかなかできない飲み比べを楽しむことができるセットです。 焼酎好きの方への贈り物としていかがでしょうか? 【白】:佐伯産麦使用 バランスの良い甘味と旨味 造りは、荒濾過の麦焼酎。 地元佐伯産の麦を使用し、食中酒である事を意識して造った安心安全の本格焼酎です。 丁寧な造りと濾過を抑えたことで、麦の持つ特有の甘みと余韻を引き出しました。 ロックやお湯割りなど、温・冷いずれの飲み方でもOKのスタンダートな位置づけの麦焼酎です。 ■容量:300ml ■アルコール度数:25度 ■減圧蒸留 ■白麹仕込み 【黒むぎ】:黒麹・常圧蒸留…飲みごたえのあるビターな味わい 国産はだか麦と二条大麦を、伝統的な蒸留手法である常圧蒸留で仕上げました。 常圧蒸留ならではの香ばしさとコク、黒麹特有の風味と甘み。昔ながらの味わいでありながら、新鮮で個性的な麦焼酎です。 柔らかな風味と独特の甘みをゆったりと楽しめます。 お湯割りがおすすめです。(基本は焼酎6:お湯4) ■容量:300ml ■アルコール度数:25度 ■常圧蒸留 ■黒麹仕込み 【華むぎ】:花酵母から生み出される華やかで甘い香り、そして高精白の切れ味 東京農業大学酒類学研究室が撫子の花から分離に成功した“なでしこ酵母”で仕込みました。 50%まで精白した麦をじっくりと低温発酵させることで、吟醸酒を連想させる華やかな香りとキレのある味わいを表現しました。 ANA国際線ビジネスクラス、そして政府専用機の機内酒にも選ばれています。 爽やかな香りを楽しむなら、水割りやロックがお勧めです。 ■容量:300ml ■アルコール度数:25度 ■減圧蒸留 ■なでしこ酵母使用
【ひれ酒で一杯!】とらふぐの焼きひれ(2枚入) 3個セット
¥1,200
佐伯市は実はふぐの産地!おいしいふぐがたくさんとれます! 大分県佐伯市にある老舗ふぐ料理店「柳井商店」のふぐひれ。 パッケージをリニューアルしてかわいいふぐひれの登場です// 「ふぐで社会の 福 を増やす」という想いのもと、ふぐをより身近により親しみやすくなったので、お土産にも自分で楽しみにもちょうどいいサイズ感。 豊後水道に面する佐伯の海でのびのびと育った豊後とらふぐの焼きひれをぜひお楽しみください♩ 【内容量】2枚 【原材料】とらふぐひれ(加熱済み) 【標準和名】トラフグ(大分県産養殖) 【保存方法】直射日光を避け常温保存 【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 80kcal/たんぱく質 19.3g、脂質 0.3g、炭水化物 0.2g、食塩相当量0.3g
【桜チップで燻製!】太陽農園のスナッツ 3個セット
¥1,200
大人気!燻製ナッツ「Snuts」 リピーター続出の食べたらとまらなくなるスモークナッツです。 佐伯市本匠の千本桜などの大分県産の桜チップを使っています。 おつまみはもちろん、おやつにも。 私は職場のデスクに常備!煮詰まった仕事の気分転換に食べています。燻製の香りとかりかりナッツがとまらなくなり…仕事の手はとまってしまいます(-"-) まとめ買いされる方も多い大人気商品です! 【内容量】60g 【賞味期限】製造より6か月 【原材料】 ピーナッツ(落花生(中国産)、植物油脂、食塩)、ジャイアントコーン(ジャイアントコーン、植物油、食塩、こしょう)、アーモンド、衣ピーナッツ(落花生、小麦粉、醤油加工品(醤油、砂糖、その他)、砂糖、寒梅粉ミックス(澱粉、米粉)、澱粉、植物油、海苔)、カシューナッツ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、香料、(一部に落花生・小麦・カシューナッツ・アーモンド・大豆を含む) 【栄養成分表示 】(1袋60gあたり) エネルギー 340.5 kcal、たんぱく質 12.5 g、脂質 26.1 g、炭水化物 18.1 g、食塩相当量 0.2g
【桜チップで燻製】太陽農園のSnuts 3種セット
¥1,200
大人気!燻製ナッツ「Snuts」の3種セットです。 人気のオリジナルに、ピリッとした刺激がおいしいスパイシーとメープルシナモン・ドライフルーツをセットにしました。 オリジナルは、どんどん手が進む燻製の香りとほど良い塩加減。スパイシーは辛いナッツも入っていて、お酒がすすむ味わいです。メープルシナモン・ドライフルーツは、燻製ナッツではありませんが、甘いナッツ好きの方に人気のおやつです。 おためしにもぜひ。 ★Sunts★ 【内容量】60g 【賞味期限】製造より6か月 【原材料】ピーナッツ(落花生(中国産)、植物油脂、食塩)、ジャイアントコーン(ジャイアントコーン、植物油、食塩、こしょう)、アーモンド、衣ピーナッツ(落花生、小麦粉、醤油加工品(醤油、砂糖、その他)、砂糖、寒梅粉ミックス(澱粉、米粉)、澱粉、植物油、海苔)、カシューナッツ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、香料、(一部に落花生・小麦・カシューナッツ・アーモンド・大豆を含む) 【栄養成分表示】(1袋60gあたり) エネルギー 340.5 kcal、たんぱく質 2.5 g、脂質 26.1 g、炭水化物 18.1 g、食塩相当量 0.2g ★Snuts スパイシー★ 【内容量】60g 【賞味期限】製造より6か月 【原材料】 ジャイアントコーン(ジャイアントコーン(ペルー産)、植物油、スパイスシーズニング、食塩、こしょう)、ピーナッツ(落花生、植物油脂、食塩)、アーモンド、衣ピーナッツ(落花生、小麦粉、醤油加工品(醤油、砂糖、その他)、砂糖、寒梅粉ミックス(澱粉、米粉)、澱粉、植物油、海苔)、カシューナッツ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、香料(一部に落花生・乳成分・小麦・カシューナッツ・アーモンド・大豆を含む) 【栄養成分表示】(1袋60gあたり) エネルギー 338.4 kcal、たんぱく質 12.5 g、脂質 25.9 g、炭水化物 17.9 g、食塩相当量 0.3 g ★Snuts( メープルシナモン・ドライフルーツ)★ 【内容量】50g 【賞味期限】製造日より6か月 【原材料】 アーモンド(アメリカ産)、クルミ(アメリカ産)、カシューナッツ(インド産)、いちじく、レーズン、かぼちゃの種、メープルシロップ(カナダ産)、シナモンパウダー ■商品に関するお知らせ■ 2024年5月現在、カシューナッツの原産地が[インド]と[ベトナム]となっており、混在している場合がございます。順次ベトナム産へ変更となりますので、予めご了承くださいませ。 【栄養成分表示】(1袋50gあたり) エネルギー 262.1kcal、たんぱく質 7.0g、脂質 16.9g、炭水化物 13.5g、食塩相当量 0.01g (推定値)
【佐伯のおいしいコラボ!】燻製ブリッタルガ&スナッツ
¥860
大人気!燻製ナッツ「スナッツ」とブリのからすみ「ブリッタルガ」のコラボ商品が登場しました! 「ブリッタルガ」もスライスして燻製にしました。 濃厚な旨さをお楽しみください。 お酒がすすむおいしいおつまみに。 おしゃれなパーティーにも大活躍します!! 「ブリッタルガ」は、佐伯産「つるみの磯塩」を使い、ブリの真子で作ったからすみです。濃厚な味わいはあとひくおいしさ!ついついお酒もすすむ逸品です。 「スナッツ」は、佐伯市本匠の千本桜の間伐材をチップに利用し、手作りの燻製小屋で丁寧に作られています。地元でも大人気のスモークナッツです。 地元の人気おつまみのコラボとなる話題の商品を、ぜひ食べてみてください。 〇商品名:燻製ブリッタルガ 【名称】魚卵加工品 【原材料】ブリの卵巣(九州産)、食塩(つるみの塩) 【内容量】6 g 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存 【製造者】オートモズフィッシュアンドファーム 【栄養成分表示】1袋100gあたり(推定値) 熱量 361 kcal、たんぱく質 40.8 g、脂質 19.7 g、炭水化物 5.2g、食塩相当量 7.0 g 〇商品名:スナッツ 【名称】ナッツ燻製品 【原材料】ピーナッツ(落花生(中国産)、植物油脂、食塩)、ジャイアントコーン(ジャイアントコーン、植物油、食塩、こしょう)、アーモンド、衣ピーナッツ(落花生、小麦粉、醤油加工品(醤油、砂糖、その他)、砂糖、寒梅粉ミックス(澱粉、米粉)、澱粉、植物油、海苔)、カシューナッツ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、香料(一部に落花生・小麦・カシューナッツ・アーモンド・大豆を含む) 【内容量】20g 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存 【製造者】社会福祉法人 希望の森 太陽農園 燻製屋 燻々 【栄養成分表示】1袋100gあたり(推定値) 熱量 340.5 kcal、たんぱく質 12.5 g、脂質 26.1 g、炭水化物 18.1 g、食塩相当量 0.2 g ※本品製造工場では、卵、乳製品、えびを含む製品を製造しています。ミックス品の為、内容にばらつきがでる場合があります。
【レストランやホテルでも使われている】ブリッタルガ(ホール)100g
¥1,800
このブリッタルガは、おしゃれなレストランや湯布院のホテルでも採用されている逸品です! イタリア語でカラスミは”ボッタルガ”と言います。ブリの真子を使って作ったカラスミなので、「ブリッタルガ」と名付けられました! そんな「ブリッタルガ」のホールは、薄くスライスして食べれば、濃い旨さが口いっぱいに広がり、思わず日本酒が飲みたくなる!そんな味わいのおいしいカラスミです。 すりおろして、サラダやパスタにも大活躍!! お酒はもちろん、ごはんにもぴったりなブリッタルガ。 ついつい箸がすすみ、ごはんをおかわりしたくなるおいしさです。 佐伯市はブリの養殖も有名で、おいしいブリが育てられています。 ブリの真子は捨てられていた部分。おいしいブリッタルガに生まれ変わることで、資源を有効活用し地球に優しく、みんながうれしい、SDGsのお手伝いもできています。 【内容量】100g 【原材料】鰤の卵巣(九州産)、食塩(つるみの塩) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)にて保存。開封後は早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 371kcal タンパク質 42.9g 脂質 20.3g 炭水化物 4.3g 食塩相当量 8.6g
ブリッタルガ(パウダー)30g
¥800
イタリア語でカラスミは”ボッタルガ”と言います。ブリの真子を使って作ったカラスミなので、「ブリッタルガ」と名付けられました! そんな「ブリッタルガ」をパウダーにしました。 濃い旨さのブリッタルガを使いやすい粉末にしたパウダーは、サラダやカルパッチョ、パスタに大活躍です。黄色い粒々が見た目もかわいらしく演出してくれます。 使い方も、サラダやカルパッチョは振りかけるだけで、おいしい味のアクセントに。パスタも簡単調理で、映える一品に! 佐伯市はブリの養殖も有名で、おいしいブリが育てられています。 ブリの真子は捨てられていた部分。おいしいブリッタルガに生まれ変わることで、資源を有効活用し地球に優しく、みんながうれしい、SDGsのお手伝いもできています。 【内容量】30g 【原材料】鰤の卵巣(九州産)、食塩(つるみの塩) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)にて保存。開封後は早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 371 kcal、たんぱく質 42.9 g、脂質 20.3 g、炭水化物 4.3 g、食塩相当量 8.6g
ブリッタルガ(パウダー)50g
¥1,060
イタリア語でカラスミは”ボッタルガ”と言います。ブリの真子を使って作ったカラスミなので、「ブリッタルガ」と名付けられました! そんな「ブリッタルガ」をパウダーにしました。 濃い旨さのブリッタルガを使いやすい粉末にしたパウダーは、サラダやカルパッチョ、パスタに大活躍です。黄色い粒々が見た目もかわいらしく演出してくれます。 使い方も、サラダやカルパッチョは振りかけるだけで、おいしい味のアクセントに。パスタも簡単調理で、映える一品に! 佐伯市はブリの養殖も有名で、おいしいブリが育てられています。 ブリの真子は捨てられていた部分。おいしいブリッタルガに生まれ変わることで、資源を有効活用し地球に優しく、みんながうれしい、SDGsのお手伝いもできています。 【内容量】50g 【原材料】鰤の卵巣(九州産)、食塩(つるみの塩) 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)にて保存。開封後は早めにお召し上がりください 。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 371kcal タンパク質 42.9g 脂質 20.3g 炭水化物 4.3g 食塩相当量 8.6g
-【店舗情報】
住 所 :大分県佐伯市城下西町1番2号
電話番号:0972-28-6464
FAX :0972-28-6465
メール :jokado@diary.ocn.ne.jp
営業時間:9:00~17:00
定休日 :土曜・日曜・祝日
※12月28日~1月5日まで休業いたします。
お問い合わせについきましては、1月6日以降順次ご返答いたします。
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