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なずなの塩1㎏(あら塩)
¥2,500 税込
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海と空の絶景が広がる佐伯市米水津(よのうず)の小屋で、鉄釜で炊き上げて作るあらしお。
2日間かけて薪でじっくりと炊き上げます。
時間と手間暇をかけて行う作業は、想像以上の重労働。炊き方で味が変わってしまうため、手抜きのできない真剣勝負となります。
まろやかでバランスの良い塩味でマイルドな味わいのあらしおは、お魚やてんぷらとよく合います。おすすめは、おにぎり!同じお米とは思えないおいしさへ早変わりします。
もちろん、ミネラルたっぷり。毎日の健康を気遣うお料理にお役立てください。
毎日惜しみなく使える1キロパックは、便利な4等分の小分けパックになっています。
※直射日光や高温多湿を避け、保管してください。
【内容量】1㎏(250g✕4パック)
【原材料】海水(大分県産)
【保存方法】高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
【栄養成分表示】(100gあたり)
エネルギー 0 kcal、たんぱく質 0 g、脂質 0 g、炭水化物 0 g、食塩相当量 91 g、
マグネシウム 440 ㎎、カルシウム 320 ㎎、カリウム 140 ㎎
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