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なずなの塩1㎏（天日塩）

¥2,800 税込

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青い海と空のコントラストが絶景の佐伯市米水津（よのうず）の小屋で、天日塩は太陽の力を借りて作られています。三角形の小屋は、透明シートを張り、桧造りの天日皿に濃縮した海水をいれ、太陽熱を利用し蒸発させて自然結晶の天日塩を作ります。
いつ結晶するかはお日様と塩次第！
大量生産できるものではないので、ある時に買っておくのがおすすめです。

しっかりとしたコクのある塩は、にがりを感じる旨味のある味わい。
お肉との相性抜群！お吸い物の味付けの主役にももってこいのおいしさです。
ミネラルもたっぷり。毎日の健康を気遣うお料理に使ってほしい天日塩です。
粒が少し荒い仕上がりのお塩になっています。

毎日のお料理に使える1キロパックは、便利な4等分の小分けパックで入っています。

【内容量】1㎏（250g✕4パック）
【原材料】海水（大分県産）
【栄養成分表示】（100gあたり）
エネルギー　0kcal　タンパク質　0g　脂質　0g　炭水化物0g　食塩相当量　95g
マグネシウム　230㎎　カルシウム　100㎎　カリウム　130㎎